Teci (Ciwang)

Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
Sukabumi

Kalo orang Sukabumi Insha Allah tau makanan ini...

Teci (Ciwang)

Kalo orang Sukabumi Insha Allah tau makanan ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 gramsagu
  3. 100 gramtapioka
  4. 900 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan B:
  7. 75 gramkacang tanah goreng
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 4 cmkencur
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. Bahan C:
  14. 15 buahcabe rawit
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. Penyedap secukupnya (optional)
  18. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan A dgn api sedang, aduk terus hingga adonan berat dan meletup-letup. Tuang ke dlm wadah, dinginkan. Setelah dingin dan mengeras potong2 adonan teci sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bahan B. Tumis hingga bumbu matang / tdk bau langu. Tambah kan air sesuai kekentalan yg di inginkan. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap. Koreksi rasa. Masukan teci yg sdh di potong2.

  4. 4

    Tambahkan cabe rawit utuh dan daun bawang.

  5. 5

    Nikmat di makan hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
pada
Sukabumi
Ibu dari 2 putri.. Suka dilema antara hobby baking & masak sama niat diet...😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa