Hoddeok (호떡)

Kapten_Je
Kapten_Je @Kapten_je
Blitar

Camilan korea pertamaku, dan ini jadi favoritnya ibuku lo. Beliau menyebutnya "apem korea". Hehehe ada2 aja ibu nih....

Hoddeok (호떡)

19 orang berencana membuat resep ini

Camilan korea pertamaku, dan ini jadi favoritnya ibuku lo. Beliau menyebutnya "apem korea". Hehehe ada2 aja ibu nih....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. 1 cupair hangat
  2. 2 sdtfermipan
  3. 2 sdmgula
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmminyak
  6. 2,5 cuptepung terigu
  7. Isian sesuai selera (coklat, keju, gula merah, kacang, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 1 cup air hangat dengan fermipan, gula, garam dan minyak. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukan tepung ke dalam adonan basah tadi, dan uleni sampai kalis.

  3. 3

    Tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat, tekan-tekan adonan untuk mengeluarkan gasnya.

  5. 5

    Tutp kembali dan diamkan selama 10 menit

  6. 6

    Setelah 10 menit, keluarkan adonan dan lumuri dengan tepung agar tidak lengket, lalu uleni sebentar.

  7. 7

    Bagilah adonan menjadi 8 buah. Lalu isi adonan dengan isian sesuai selera anda. Bentuk adonan bulat-bulat.

  8. 8

    Siapkan teflon untuk menggoreng hoddeok. Untuk menggoreng cukup gunakan sedikit minyak. Gunakan api kecil agar adonan matang merata.

  9. 9

    Masukan 1 adonan hoddeok, gorenglah salah satu sisinya sampai sedikit kecoklatan lalu balik. Setelah di balik, tekanlah hoddeok sampai menjadi pipih. Dan gorenglah sampai matang.

  10. 10

    Selamat mencoba. Camilan ini enak dimakan selagi hangat. :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kapten_Je
Kapten_Je @Kapten_je
pada
Blitar
Have interest in many things, especially baking and cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa