Roti John
Roti john adalah omelette sandwich yang mana dalam penyajiannya menggunakan long soft bread dengan isian telur dadar yang menempel pada roti yang diisi dengan berbagai sayuran, daging, keju, mayonais dan saus. Untuk long soft breadnya saya memakai resep burger buns punya teh @rickeindriani_ordinarykitchen
Note:
• hati hati dalam pemberian susu cair, jangan tuang susu cair sekaligus. Karna kondisi kelembaban tepung berbeda beda. saya cuman memakai 130ml susu cair sudah cukup lembek adonan
• poin terpenting dalam pembuatan roti adalah adonan harus kalis elastis (adonan saat ditarik tidak mudah robek) agar roti empuk, walau roti menginap.
• untuk isian bisa memakai daging ayam, daging sapi atau kornet
• kalau tidak ingin ribet membuat roti sendiri bisa memakai roti untu hotdog yang banyak dijual di supermarket
Roti John
-
Rizky Maria Puspita Girsang“💚❤️” -
Shirley Wijaya“Morning Cikgu..mb Adit🤗🤗recookk roti Johnnya..thank you recipenya..ijin reshare too😘🙏🏼” -
Vivi Susanty“Makasiih inspirasinya mba,, untuk roti aku pakai bahan yg biasa kupakai.. Untuk isian aku ngikut mba nih hehe.. Mantaap rasanya 👍” -
wiwik Daryanti“Assalamualaikum warahmatullahi wb mba Aditya salam kenalMakasih udah shearing resepnya dan ijin share ulang ya mba 🤗” -
retha“Akhirnya kesampean bikin ini, makasih untuk resepnya ya mba” -
Tika“Makasih resepnya Mba..enak xixixi..”
Roti john adalah omelette sandwich yang mana dalam penyajiannya menggunakan long soft bread dengan isian telur dadar yang menempel pada roti yang diisi dengan berbagai sayuran, daging, keju, mayonais dan saus. Untuk long soft breadnya saya memakai resep burger buns punya teh @rickeindriani_ordinarykitchen
Note:
• hati hati dalam pemberian susu cair, jangan tuang susu cair sekaligus. Karna kondisi kelembaban tepung berbeda beda. saya cuman memakai 130ml susu cair sudah cukup lembek adonan
• poin terpenting dalam pembuatan roti adalah adonan harus kalis elastis (adonan saat ditarik tidak mudah robek) agar roti empuk, walau roti menginap.
• untuk isian bisa memakai daging ayam, daging sapi atau kornet
• kalau tidak ingin ribet membuat roti sendiri bisa memakai roti untu hotdog yang banyak dijual di supermarket
Cara Membuat
- 1
Roti: Campur terigu, gula halus, ragi instant dan kuning telur. Aduk rata. Masukkan susu cair bertahap sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah cukup. Uleni hingga kalis. Masukkan garam dan butter. Uleni kembali hingga kalis elastis.
- 2
Istirahatkan adonan hingga volumenya mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan, uleni kembali sebentar hingga licin/lentur kembali.
- 3
Setelah itu bagi adonan menjadi masing masing seberat 80g (kalau mau lebih panjang rotinya boleh lebih dari 80g timbangannya). Gilas adonan lalu gulung memanjang. Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali hingga mengembang (30-45 menit).
- 4
Poles dengan bahan polesan, taburi wijen. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 190-200'C selama 15 menit hingga matang kecoklatan permukaannya (atau sesuaikan dengan oven masing masing). Angkat dan dinginkan.
- 5
Isian roti. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging kornet. Aduk aduk, masak hingga matang.
- 6
Belah roti menjadi dua tapi tidak sampai putus. Panaskan wajan teflon beri sedikit margarin, tuang telur kocok sebesar roti yg telah dibelah lalu tangkupkan roti diatasnya. Masak hingga telur matang, angkat.
- 7
Beri isian campuran daging kornet bawang bombay, irisan daun selada, keju cheddar parut, saus tomat/sambal dan mayonais.
- 8
Potong sesuai selera, sajikan.
Resep Serupa
-
Roti John Roti John
Jajanan jaman now ini, ngehits di Singapura dan Malaysia. Roti john adalah roti lapis dengan isian telur dadar yang berisi tumisan daging.1 resep roti menghasilkan 3 lonjor roti yg panjang. 1 lonjor bisa dipotong utk porsi 3 orang. Jika ingin praktisnya, bisa memakai roti baguetteYuk bikinnn#rotijohn #resepkuhariini #cookpadcommunity_banjarmasin
-
Roti John Roti John
Roti John adalah roti lapis dengan isian telur dadar yang merupakan masakan khas Melayu di Singapura selama masa kolonial Inggris. Makanan ini menjadi populer di seluruh Semenanjung Melayu. Roti John biasa ditemukan sebagai menu jajanan sarapan yang mengenyangkan dan disukai banyak orang.
-
Roti John Roti John
Si kecil kami adalah breadlover. Setiap ditanya pengen ditraktir apa, jawabnya: burger. Setelah kenal dengan roti john, maka pilihan selain burger adalah roti john😁.Nah, karena kalau tiap hari beli bisa membahayakan kas saya. Maka saya coba buatkan yg homemade version deh.Sebenernya ga hemat2 banget sih kalau bikin sendiri. Tapi yang jelas, isian dan porsinya bisa dibikin sesuka hati.Seperti isian ini nih. Smoke beef, sosis dan saus kejunya melimpah ruah. Aseli semena mena deh🤭.Dan bikin si kecil happy tentunya.#AkuAsin#KampoengRamadhan#PekanPosbarManisGurih
-
Roti John Roti John
Selalu ngiler liat roti john pas jalan pagi ma keluarga . Karena rombongan beli satu ga kenyang beli banyak kebobolan. Coba bikin tapi adanya roti tawar. Teu nanaon...cuuusss bikin!!!!Kata si sulung, ini roti terenak yang pernah dia makan dan bikin ketagihan :D#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke4
-
Roti John Roti John
Ibu sy suka sekali sm roti john ini, entah kenapa setiap sy pergi jalan2 pasti dia nyuruh beliin roti ini. Kalau di kampung sy, ga banyak yg jualan roti john ini jd kita harus jalan ke kota yg berjarak sekitar satu jam dari rumah untuk membelinya. Alhasil, sy mengajak ibu untuk membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yg ada di pasar deket rumah. Alhamdulillah berhasil..Untuk isian roti bisa disesuaikan dgn selera masing2 yaa. Selamat mencobaa#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#SatuPohonSatuResep
-
Roti John Roti John
﷽.اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ...Temans... Kali ini saya ingin share resep cara membuat sarapan sehat, mudah, higienis dan lezat tentunya. Kenapa sehat..? Karena pada setangkap roti ini didalam nya sudah mengandung nutrisi yang lengkap mulai dari karbohidrat, protein (condiment penting pada sarapan), vitamin mineral dari sayuran & buah (tomat/ketimun/lettuce/selada).اِنْ شَاءَ اللهIni akan menjadi sarapan yang sehat yaa.. karena roti sendiri terdapat lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi, hayuuk atuh langsung aja di eksekusi...❤❤❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar