Nasi Goreng Pete Pedas

Andini Yuniar
Andini Yuniar @andien17cooking
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyanasi (nasi kemarin yg sudah dingin & tdk tll lembek)
  2. 3bawang putih
  3. 1bawang merah
  4. 1/4 sdtmerica butiran (sedikit)
  5. Secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
  6. Secukupnyapete yg sudah dikupas & dibelah jd 2
  7. Secukupnyagula garam kaldu bubuk
  8. 1 sdmsaus raja rasa
  9. 1/2 sdmsaus inggris
  10. 2cabe merah (buang biji, rajang halus)
  11. 2 batangdaun bawang
  12. Secukupnyabawang goreng
  13. 1 btrtelur
  14. 2sosis sapi/ayam
  15. NB : banyaknya bumbu sesuaikan banyaknya nasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang dg merica butir dan cabe rawit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, sisihkan ke sisi pinggir wajan. Ditengah, ceplok telur kemudian orak arik. Masukkan potongan sosis dan pete.

  3. 3

    Tumis semua dg bumbu. Masukkan nasi dingin. Aduk dan tumis hingga tercampur rata. (Dr awal masak dg api plig besar, jgn masak dg api kecil)

  4. 4

    Beri saus raja rasa dan saus inggris. Aduk rata. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan irisan cabe merah dan daun bawang. Tetap tumis dg api besar yak!

  6. 6

    Matikan api. Taburi dg bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini Yuniar
Andini Yuniar @andien17cooking
pada

Komentar

Resep Serupa