Ez nem hagyományos recept, nettem tálaltam régebben, kipróbáltam, kényelmes a lekvár készítése, a lekvár íze kitünő, minősége elsőrangú, azoknak ajánlom, akik nem nagyba csinálják a szilvalekvárt, de azért szeretik, ha mégis egy pár üveggel mosolyog a spájzban. Én már a szilvalekvárt másként nem is készítem, mint így.

Pikáns szilvalekvár egyszerűen, extra gyorsan. Ebből az adagból 2 db 4 dl-es üvegnyi lekvár lesz.

Egyik kedvenc lekvárom a szilvalekvár. Sok módszerrel próbálkoztam már, de egyedül ez a verzió közelítette meg a nagyi-féle verhetetlent. Nincs vele sok munka, nem kell ott állni mellette, nem teríti be a konyhát. Ami a legfontosabb számomra, nincs benne cukor és tartósítószer. A gondos előkészület és a gyümölcs magas pektin tartalma tartósítja. Legalábbis nekem még soha nem romlott meg. Felbontás után azért hűtőbe teszem, ha esetleg marad az üvegben. Sokféleképpen felhasználható: készíthető belőle derelye, gombóc, hókifli, bukta... Természetesen lehet bele rakni cukrot, ez esetben a sütés végén tegyük!

Nagyon finom, sűrű, fekete lekvár készült ezzel a módszerrel. Igaz, legalább 6-7 órát " sült" a tepsiben, az is igaz , hogy a 4 kg. szilvából két kis fél literes üveggel lett, de az íze mindent megért. 🙂 #golden2

Általában besztercei szilvából szoktunk lekvárt készíteni, de ezen a nyáron, a szárazság miatt már a fán megfonnyadtak. Így idén Stanley szilvából főztem lekvár.Nagyon szép színe és finom íze lett💜A lekvár főzéséhez 4, 5 kg szilva kell, így én 5 kg szilvát tisztítottam meg. Mire kimagoztam és kiszedtem pár nem egészséges szemet így maradt 4, 5 kg.#nyarizei #glutenmentes

Az utóbbi években rengeteg fügénk terem... az idei időjárás különösen kedvezett, nagyon finom, édes fügénk érett. Mi minden formájában nagyon szeretjük, lekvár után most ezt a gyors, sült verziót próbáltam ki. Nem csalódtunk!#naptár2025

Én csak kis adagokban tudom eltenni a télire valót, mert nincs se nagy edényem, se nagy helyem, se egyszerre sok időm....;-)

Karácsonyra a szilvalekvár nélkülözhetetlen nálunk, így minden évben tettünk el. Ez a receptet évek alatt alakult ki. Több receptet próbálva, több generáción át. Én már csak egyszerűsítettem a gépek adta lehetőségekkel. 😉 Fontos a szilva minősége. Csak kifogástalan állapotú szilvát használjunk fel. Lehet puha, de nem lehet penészes, rothadó.

Egyik kedvenc #nyarizei számomra a szilvalekvár. Egészen másképp készítem, mint az Alföldön, ahol a legnépszerűbb a befőzést követően egy évvel vasfűrésszel darabolható iszonyat.

Most készítettem először ezzel a módszerrel szilvalekvárt. A családnak nagyon ízlik. 😋

Nagyon kedves barátnőmtől kaptam a receptet. Pár éve ezt a változatot készítem és nagyon elégedett vagyok vele. Az íze fenséges, a ráfordított idő sem vészes. Az utolsó fél-egy óra az, ami kicsit intenzívebb munkával telik. Az egyetlen "gond" vele, hogy két (attól függően mekkora üvegbe tesszük, nálam 6-7 dl-es volt) üveg lekvár lesz a végeredmény, de hát a jó szilvalekvár az ilyen. :)#2019

Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, nyári könnyű édesség. Bármilyen gyümölcs adható hozzá.