Cireng

Name: Cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air; 50 gr tepung tapioka/sagu; 100 gr tepung tapioka/sagu; 50 gr tepung terigu serbaguna; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt munjung garam; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 2 batang daun bawang, iris

Aditya Damayanti @adityadamayanti

surabaya

Sebagai aci lovers ga afdol rasanya kalo ga nyimpen resep cireng juga hihii.. resep pak Wisnu emang juara. Tetap kenyal ga keras/atos meski cireng udah dingin.

Note:
• bawang putih bubuk bisa diganti dengan bawang putih biasa yg dihaluskan.
• kaldu jamur bisa diganti dengan kaldu ayam/sapi bubuk (misal, royco atau masako)
• Saya mwnggunakan kaldu jamur bubuk merek Totole

#adama_aci

Sebagai aci lovers ga afdol rasanya kalo ga nyimpen resep cireng juga hihii.. resep pak Wisnu emang juara. Tetap kenyal ga keras/atos meski cireng udah dingin.

#adama_aci

Lebih banyak

Cireng

Aditya Damayanti @adityadamayanti

surabaya

Sebagai aci lovers ga afdol rasanya kalo ga nyimpen resep cireng juga hihii.. resep pak Wisnu emang juara. Tetap kenyal ga keras/atos meski cireng udah dingin.

#adama_aci

Sebagai aci lovers ga afdol rasanya kalo ga nyimpen resep cireng juga hihii.. resep pak Wisnu emang juara. Tetap kenyal ga keras/atos meski cireng udah dingin.

#adama_aci

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Biang:
150 mlair
50 grtepung tapioka/sagu
Bahan Lain
100 grtepung tapioka/sagu
50 grtepung terigu serbaguna
1 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtmunjung garam
1 sdtkaldu jamur bubuk
2 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

1

Campur semua bahan lain dalam bowl. Sisihkan
2

Buat biang. Campurkan bahan biang, aduk hingga rata. Lalu masak bahan biang dengan api kecil. Masak hingga teksturnya liat, bening seperti lem.
3

Segera masukkan adonan biang kedalam campuran tepung. Aduk aduk. Tunggu hangat, lalu uleni hingga kalis lalu bentuk pipih.
4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng adonan cireng dengan api kecil, goreng hingga matang lalu tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal kecap.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aditya Damayanti @adityadamayanti

pada 05 Oktober 2018 12.31

surabaya

Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cireng Cireng

Dapet resep dr haniyakitchen, cm saya ubah dikit sesuai selera, pakai bawang putih bubuk biar ga langu. Mkasih ya mba haniya..

Bety
Cireng Cireng

Selamat siang cookpaders.Kemarin siang saya dan si kecil bersama-sama membuat cemilan yg kenyal dan simple.Saya pakai resep dari cookpad adik saya. Berikut link cookpadnya ya :Cireng (aci digoreng) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5533214-cireng-aci-digorengCookpaders bisa merecook dari sini atau mengunjungi link tersebut.Selamat mencoba. 🌾

Rara Debtasari
Cireng Cireng

Demen banget sm olahan dari aci apalagi cireng ini😊#GA_TheNextLevel

Arina Putri
Cireng Cireng

Ga pernah bosen dengan yang namanya Cireng, pokoknya Aci Lovers 🤣Saya buatnya tanpa daun bawang, jadi nanti bisa disesuaikan dengan selera teman-teman ya 🤗#PejuangGoldenBatikApron

Eka Utami
Cireng Cireng

Pengen banget bikin cireng banjir, tapi g bikin bumbu banjur (siram) nya. Tapi tetep bisa dinikmati dengan saus pecel instan. Hehhe.Cireng ini bisa banget dibuat cireng crispy, tinggal dicubit-cubit aja pas pembentukan awal nya.Cobain deh:)#dirumahaja#teunitaste

Panny Qurrata
Cireng Cireng

Membuat cireng sendiri untuk camilan sore,rasanya lebih enak karena di tambah irisan daun bawang putih dan kaldu sapi. Yang jelas tidak sampai 10 menit,cireng sudah ludes di lahap...hehehe...

Nina kusuma
Cireng Cireng

Dari kmrn kebayang2 cireng..tp pgn yg kriuk..alhasil pulang kantor langsung ke dapur, jadilah cireng dgn bahan seadanya..

tanti imaniaty
Cireng Cireng

Lagi lagi karena #dirumahaja jajan gorengan cireng jadi gak bisa kan??!! Nih resep gampang bisa langsung di praktekin. Cuuuus!✨

Nadya Faradilla
Cireng Cireng

Baru nemu resep cireng yg menurutku pas ga keras,,, n endulll

Pawon Mbak Meng
Cireng Cireng

Malam2 pengen ngemil ada bahan untuk bikin cirengIni resep dari ummu khal kichen makasih resepnya..#WekeendChallenge

Ummu Atikah (winda)
Cireng Cireng

Alhamdulillah hari ini hujan. Buat cemilan yang mudah saja. Cireng alias Aci di goreng. Masih menggunakan resep dari YouTube nya kak Devina Hermawan. Kebetulan masih punya stok kuah cuko jadi tinggal di siram saja. Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Nirmala Lili
Cireng Cireng

Kali kedua coba bikin cireng sendiri dengan resep yang berbeda. Hasilnya memuaskan dibandingkan sama yang pertama dulu. Teksturnya garing diluar, kenyal dibagian dalamnya dan yang paling penting cireng nya nggak nyerap minyak. Makannya disandingkan sama saus bumbu rujak atau cuko andalan 🤤.#PejuangGoldenBatikApron

Syahrinda Rahma

Rekomendasi Resep Lainnya