Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan lele, buang mulut
  2. bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. secukupnyagaran
  8. secukupnyagaram
  9. bumbu sambel ijo:
  10. 10 buahcabe hijau besar
  11. 5 buahrawit ijo
  12. 2 buahtomat ijo
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. bahan pelengkap :
  16. 6 lembardaun jeruk
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyapenyedap rasa
  19. secukupnyagula
  20. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele dan campur dg bumbu halus sampai rata dan meresap

  2. 2

    Panaskan minyak goreng ikan sampai coklat kekuningan,tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu sambal ijo yg telah di haluskan. tambahkan garam,daun jeruk, penyedap rasa dan gula putih serta tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Aduk rata kemudian tester rasa,masukan ikan lele yg telah di goreng kedalam bumbu sabal ijo tersebut sapai menyerap serta siap disakikan) 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eneng Mulyono
Eneng Mulyono @cook_12351449
pada
Cilegon Banten
Sya Ibu pekerja dan ibu rumah tangga, yg senang buat masakan praktis, sehat dan enak serta ekonomis untuk "Duo Cabitos" (Sebutan untuk Kedua 👦👧 anak Sya).
Lebih banyak

Resep Serupa