Hotcake sin tacc y light. Fácil y rápido

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires

Con esta recete te salen 10 0 6 grandes. Se pueden hacer de chocolate en vez de usar maicena o pre mezcla de pones poner un cacao sin azúcar y sin tacc. Vamos a la recete que es re fácil. Se pueden hacer el doble de receta y haces una torre de hotcake, está preparación ni dulce ni salada.

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Ingredientes

10 minutos o menos
10 chiquitos o 6 grandes.
  1. 2claras
  2. 2yemas
  3. 1 cucharadamaicena o pre mezcla
  4. 3 cucharadasagua fría
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. Esencia de vainilla una poquito sin tacc

Paso a paso

10 minutos o menos
  1. 1

    Primer paso batir las claras con la cucharada de azúcar. Batimos hasta punto nieve o hasta que batimos y queda el batido.

  2. 2

    Por otro lado, vamos a poner las yemas. La esencia y el agua. De poquito la cucharada de maicena.Poner las claras batidas.

  3. 3

    Así deben quedar. Si tu sartén se pegan poner un poquito de aceite.una vez caliente poner la preparación con ayuda de una cucharada, cocinar por 3 minutos o hasta que se despegan solitos. Cocinar de los dos lados.

  4. 4

    Así, por dentro queda muy suaves, una vez que esta listo no poner juntos porque si están caliente no poner juntos. Sino cómo están en la foto.

  5. 5

    Una vez frío decorar como te gusten yo le puse. Manzana y mandarinas,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Viki Heitman
Viki Heitman @cook_12723434
Hola tu receta me gusta pero tengo una duda se puede reemplazar la maizena por avena integral?

Escrita por

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires
Soy profesional gastronómico 👩‍🎓Recetas fáciles con lo que tenes en casa.🌏✈️🖤,Recetas todos los días,En mis recetas van a encontrar tips que aprendí cuando estudiaba gastronomía🖤Bailarina 💃💃🏼 make up ♥️SMSMake
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