Merenguitos

panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem
panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem @cook_7558155
agua dulce, veracruz

La base de merengue francés fáciles y buenos para un antojo.
#YoCocinoConCookpad

Merenguitos

La base de merengue francés fáciles y buenos para un antojo.
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Ingredientes

  1. 4claras de huevo
  2. 1 tazaazúcar glass o estandar, mejores la glass
  3. 1 cdamaizena
  4. 1/8 cditacremor tartaro
  5. esencia transparente

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la batidora la clara de huevo, el cremor tártaro hasta que esté a punto de nieve.

  2. 2

    Al azúcar le ponemos la maizena y revolvemos, ya a punto de nieve le ponemos de cda en cda a las claras, hasta terminar le ponemos la esencia y batimos

  3. 3

    Un min más hacemos los merenguitos en la charola

  4. 4

    Horneamos 1 hora previamente calentado el horno 15 min le bajamos todo al horno la lumbre más baja y como dije una hora tarda.

  5. 5

    Con esta receta me salieron 2 charolas de esa y media más

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Cocinar hoy
panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem
agua dulce, veracruz
empezando mi pequeño negocio poco a poco voy subiendo de nivel.me gusta cocinar, hacer panes y postres pero no me sale el decorado asi que lo perfecciono cada semana o cada vez que puedo.
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