Desayuno Fit! De omelette y frutas secas

Jennifer Cuch
Jennifer Cuch @jenn

Mi pasión por la cocina saludable me llevó a desayunar más complejo, más consciente y apto para diabéticos, hipertensos y celíacos 🤓 #YoCocinoConCookpad

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Ingredientes

5 Minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 30 gramosqueso port salut descremado (sin sal hipertensos)
  3. Ají molido dulce
  4. Orégano
  5. Puñadofrutas secas (nueces, almendras, pasas de uva y maní)

Paso a paso

5 Minutos
  1. 1

    Batir los huevos mientras se calienta una panquequera o sartén antiadherente.

  2. 2

    Con la sartén caliente y la llama en fuego moderado, verter los huevos batidos y acompañar desde el mango para esparcirlo en una capa uniforme.

  3. 3

    Colocar el queso en las preparación de huevo que se está cocinando de preferencia no en el centro.

  4. 4

    Con ayuda de una espátula, despegar la mitad del huevo y doblarlo sobre la otra mitad (como doblar un círculo de papel a la mitad) quedando el queso adentro.

  5. 5

    Con ayuda de la espátula, dar vuelta el omelette y cocinar un minuto más.

  6. 6

    Servir el omelette con las frutas secas (recomiendo acompañar con un vaso de jugo de naranja exprimido)

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Escrita por

Jennifer Cuch

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