Ayam ungkep bumbu kuning
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan agar kandungan air tidak terlalu banyak saat mengungkep ayam nanti
- 2
Haluskan bumbu (sy pakai belnder) kl pakai blender usahakan airnya sedikit ya yg penting bumbu bisa halus
- 3
Campurkan bumbu/ayam di wajan lalu biarkan sebentar (± 15 menit) agar bumbu meresap jangn lupa ditutup wajannya tidak perlu ada penambahan air lagi
- 4
Nyalakan api sedang mendekati kecil, jngn terlalu besar (agar bumbu bisa kering dan meresap) nanti lama kelamaan air dari ayam akan keluar sedikit demi sedikit masak kurang lebih 30-45 menit atau menyesuikan ke empukan ayam (ini sesuai selera ya) jangan lupa diaduk selama di ungkep agar tidak gosong
- 5
Jika ayam sudh matang maka air yg keluar akan semakin banyak. Sisa airnya bisa digunakan untuk bumbu tahu/tempe goreng.
- 6
Ayam bisa disimpan di kulkas (sebagai stok lauk) atau langsung digoreng. Tempe saya kasih sisa bumbu ungkep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Ungkep ayam dulu, biar kalo mau goreng / bakar ayam langsung nyomot di frezeer, ga pake lama 😁
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Paling enak kalau punya stock ayam ungkep, tinggal goreng, dimakan anget-anget pakai sambel terasi, uenak, bumbunya meresap 😍Inspirasi resep dari mbak sartika ratna, namun dengan beberapa perbedaan, menyesuaikan selera.#dirumahaja
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
ceritnya lagi rajin2nya belajar masak😁😁
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Bismillah ,Teringat dulu sewaktu masa kerja dapat ilmu dari mbak parmi tentang ayam ungkepJazakillahukhoir mbak sekarang berguna buat aku , tapi skrang sudah nda tau kabar beliau mudah2an selalu diberi kesehatan ya mbakmasak ini jadi nda ribet lagikan yah pas sahur tinggal goreng sebentar deh 🍓#SiapRamadan#AntiRibet
-
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Salah satu jagoannya nih,. Biar ga ribet pas sahur udah ungkep in ayam duluan. Jadi sahur tinggal goreng, bumbunya sdh meresap lama dari semalaman.Praktis menu sahur tanpa drama,. Hihiii#PejuangGoldenApron3
-
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
BismillahKalau ada ayam, pasti pertama bikin ayam bumbu kuning... Meski sering bikin tapi ngak bosan karena di makan dengan sambal yang bikin pedes...Source :Novi Phew#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Dari beberapa bumbu ungkep ayam yang pernah aku coba, resep ini yang menurutku paling pas dan enak 😍💙Source : tikaratnas
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Berhubung harga ayam lg murah. Kemarin beli ayam dari temen di kantor. Yaudah langsung eksekusi aja buat temen WFH di rumah.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar