Sus Maker

Raafi Wulandari (Dapur Marfa)
Raafi Wulandari (Dapur Marfa) @raafi_dapurmarfa
Surabaya

Salah satu varian snack asin untuk isian snack box. Resep saya lihat dari postingan mbak Emma Rumawas di website LE (Langsung Enak).

Sus Maker

61 orang berencana membuat resep ini

Salah satu varian snack asin untuk isian snack box. Resep saya lihat dari postingan mbak Emma Rumawas di website LE (Langsung Enak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian:
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, potong kecil dan halus
  3. 10 buahbaby buncis, potong kecil dan haus
  4. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong halus
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyapala
  9. 1 sdmtepung terigu dilarutkan dengan 50 ml air
  10. Bahan Sus:
  11. 5 butirkuning telur
  12. 3 butirputih telur
  13. 50 gramgula pasir
  14. 1 sdtperes SP
  15. 75 gramtepung terigu protein sedang
  16. 10 gramsusu bubuk
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. 30 grammargarin, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    MEMBUAT ISI: tumis bawang bombay dengan minyak, masukkan wortel, baby buncis, dan sosis. Beri sedikit air.

  2. 2

    Masukkan garam, merica, pala, sesuai selera. Tutup wajan, kecilkan api.

  3. 3

    Setelah sayuran empuk, masukkan larutan tepung, aduk hingga mengental sekali. Angkat, letakkan di piring, biarkan dingin.

  4. 4

    MEMBUAT SUS: Kocok gula, telur, dan SP dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang

  5. 5

    Masukkan terigu, susu, dan baking powder yang sudah diayak bersamaan ke dalam kocokan telur. Aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam piping bag, isi cup cupcake 1/2 bagian dengan adonan, lalu beri isian, kemudian tutup lagi dengan adonan setinggi 3/4 cup.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit, atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya...

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raafi Wulandari (Dapur Marfa)
pada
Surabaya
A mother of two, baking enthusiast, otodidak, Dapur MarfaIG: @nrwulandari & @dapurmarfaFB: Nuur Raafi WulandariFP FB: Dapur Marfa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa