Oyong Balado

13 orang berencana membuat resep ini
Ainul Asri Almuthoharoh
Ainul Asri Almuthoharoh @cook_9691888
Pemalang

Biasanya oyong ini aku masak sayur bening, tapi sekarang pengin yang pedes..
Jadilah dibikin balado..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 4 buahoyong
  2. 1 buahwortel
  3. secukupnyateri
  4. 5 buahbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 buahtomat merah
  8. 5 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe rawit setan atau sesuai selera
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyagaram dan lada bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas oyong dan wortel lalu cuci dan potong potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kemiri lalu masukkan cabe rawit, ulek sampai halus (untuk tomat dan cabe merah direbus biar mudah diulek dan warnanya cantik.

  3. 3

    Bawang merahnya diiris tipis-tipis, lalu tumis.

  4. 4

    Setelah matang lalu masukkan bumbu halus dan teri, oseng oseng sampai harum dan kering.

  5. 5

    Masukkan wortel lalu beri sedikit air, biarkan wortelnya matang dulu.

  6. 6

    Setelah itu masukkan gula merah, lada bubuk dan garam.

  7. 7

    Setelah matang, lalu masukkan oyongnya, tunggu sampai oyong melunak lalu angkat dan tiriskan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ainul Asri Almuthoharoh
pada
Pemalang
cooking with love ❤
Lebih banyak

Resep Serupa