Balado oyong/gambas dan udang ala Ibu

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78

Bismillah

Sayur oyong/gambas seringnya digunakan untuk memasak sayur bening. Tema minggu ini labu, saya memasak oyong balado yang dicampur dengan udang.
Ini adalah salah satu menu masakan buatan Ibu. Yang bikin kangen sama Ibu itu salah satunya masakannya. Semoga Ibu sehat selalu. Aamiin

#BerburuWCGATA
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_LabuanHatiku
#BALONChallenge
#LabuanHati

Balado oyong/gambas dan udang ala Ibu

Bismillah

Sayur oyong/gambas seringnya digunakan untuk memasak sayur bening. Tema minggu ini labu, saya memasak oyong balado yang dicampur dengan udang.
Ini adalah salah satu menu masakan buatan Ibu. Yang bikin kangen sama Ibu itu salah satunya masakannya. Semoga Ibu sehat selalu. Aamiin

#BerburuWCGATA
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_LabuanHatiku
#BALONChallenge
#LabuanHati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 buahoyong
  2. 150 grudang
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. 75 mlair bersih untuk memasak
  5. Bumbu:
  6. 2 buahtomat uk kecil
  7. 9 buahcabe rawit
  8. 3 buahcabe besar
  9. 1 buahbawang putih
  10. 4 buahbawang merah
  11. Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Buang kepala udang, dan cuci bersih.
    Kupas kulit oyong/gambas kemudian cuci lalu potong-potong.

  2. 2

    Blender bumbu yang sudah dicuci hingga halus, lalu beri minyak dan tumis hingga harum dan matang.

    Setelah itu tambahkan air, biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan udang, masak sebentar lalu tambahkan oyong.

  4. 4

    Beri gula, garam dan kaldu jamur.

    Masak hingga oyong layu, koreksi rasa. Sesuaikan selera.
    Balado oyong udang siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78
pada
❤ cooking, baking n share
Lebih banyak

Komentar (2)

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Lain dari yang lain nih,, oyongnya di balado 👍

Resep Serupa