Lasagna gulung

momleon
momleon @cook_10111537

Bikinnya agak ribet ya (menurut saya 😂) tapi terbayarkan dgn hasilnya sih, secara waktu itu lg kepingin bgt makan lasagna 😋
Oiya ini sy bikin yg gulung punya karna gak punya loyang kaca 😬

Lasagna gulung

14 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya agak ribet ya (menurut saya 😂) tapi terbayarkan dgn hasilnya sih, secara waktu itu lg kepingin bgt makan lasagna 😋
Oiya ini sy bikin yg gulung punya karna gak punya loyang kaca 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 7 lembarkulit lasagna instan (merk lafonte)
  2. Saus bechamel : - 2sdm olive oil (bisa diganti butter/mentega)
  3. 2 sdmterigu serbaguna - 200ml susu cair full cream
  4. garam, gula, lada, oregano (msg2 1/2 sdt) - keju chedar parut
  5. Red sauce : - 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  6. 2 siungbawang putih cincang halus - 150gr daging sapi giling
  7. 1 bkssaus bolognese 335gr (merk lafonte) - air secukupnya
  8. secukupnyaOlive oil
  9. Keju mozzarella 1 pack (250gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit lasagna, tidak perlu sampai matang ya, - +1 mnt aja, yg penting sdh bisa ditekuk kulitnya.

  2. 2

    Saus bechamel :
    Panaskan olive oil, masukan terigu sambil aduk cepat, tuang susu, aduk terus sampai tidak menggumpal. Masukan garam, gula, lada, oregano, parsley, keju. Aduk sampai mengental. Angkat sisihkan.

  3. 3

    Red sauce :
    Tumis bombay & bawang putih sampai harum, masukan daging giling, aduk2, tuang saos dan air. Tutup dgn tutup panci, diamkan - +20mnt sampai daging matang, sesekali diaduk ya. Sy tidak kasih bumbu ya karna saos lafonte nya sendiri sdh dibumbui dan rasanya sdh enak.

  4. 4

    Siapkan aluminium foil cup, saya pakai yg oval uk bawah 9x6 cm. Dan lembaran aluminium foil secukupnya ya untuk menutup pd saat dioven.

  5. 5

    Oles dasar foil cup dengan sedikit red sauce dan olive oil.
    Ambil selembar kulit lasagna, oles dgn 1sdm saus bechamel, diikuti dengan 1sdm red sauce, gulung dan letakan di foil cup. Siram dengan sedikit bechamel dan secukupnya red sauce, taburi keju mozzarella.

  6. 6

    Tutup foil cup dgn lembaran aluminium foil. Panggang dengan suhu 180° selama 30mnt
    Angkat, sajikan selagi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
momleon
momleon @cook_10111537
pada

Komentar

Resep Serupa