bolu kukus putih telur

Mama Anes (Dapur Mama Anes)
Mama Anes (Dapur Mama Anes) @cook_2559456
Nganjuk-jatim

Akhirnya setelah 3x bantat akhirnya bisa menakhlukan bolu kukus lapis ini. Kuncinya adonan harus benar benar putih kental. Tutup kukusan di alasi serbet biar air kukusan gak menetes. Dan oakai apinya sedang biar adonan gak gelombang.

bolu kukus putih telur

Akhirnya setelah 3x bantat akhirnya bisa menakhlukan bolu kukus lapis ini. Kuncinya adonan harus benar benar putih kental. Tutup kukusan di alasi serbet biar air kukusan gak menetes. Dan oakai apinya sedang biar adonan gak gelombang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grtepung terigu segitiga biru
  2. 60 grgula pasir
  3. 2 butirputih telur
  4. 35 mlsusu cair
  5. 35 mlminyak goreng
  6. vanili bubuk
  7. 1/2 sdtsp
  8. secukupnyapasta

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur +gula + sp dengan kecepatan tinggi sampai kental, putih dan berjejak.

  2. 2

    Masukan terigu+vanili bergantian dengan susu cair dan minyak mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan beri pasta sesuai selera. Saya pakai pasta pandan dan vanila

  4. 4

    Kukus adonan selama 5 menit per warna. Warna terakhir 15 menit.

  5. 5

    Ini saya pakai loyangnya tadi kebesaran jadi setelah matang saya potong jadi 2 terus di tumpuk pake mentega

  6. 6

    Teksturnya setelah matang seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Anes (Dapur Mama Anes)
pada
Nganjuk-jatim
catering mama anes 🎂🍴🍩🍰🍔. follow👉 IG : anespuspita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa