Krupuk Ikan Tenggiri
Tanpa msg dan soda/borak
Cara Membuat
- 1
Campurkan ke dalam wadah/baskom : daging ikan, lada, garam, gula, air dan sebagian tepung.
- 2
Aduk rata sambil tambahkan sisa tepung.
- 3
Jika terlalu kering bisa tambahkan air. Dan jk terlalu lembek bisa tambahkan tepung. Krn adonan tergantung dg kadar air daging ikan.
- 4
Siapkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng ke air.
- 5
Uleni adonan sebentar saja asal rata dan bisa dibentuk lonjong/lenjer. Dg alasi tangan dg tepung tapioka. Bentuk adonan tidak terlalu besar supaya mudah matang. Sambil masukan adonan yg telah dibentuk ke air mendidih.
- 6
Masak hingga lenjeran terapung bbrp saat, angkat dan dinginkan. (Gambar : hasil dari 2 resep)
- 7
Setelah itu diamkan di kulkas semalaman agar dapat diiris tipis-tipis.
- 8
Tata irisan krupuk ke wadah yg lebar, jemur di terik matahari hingga kering. (Jika cuaca terik cukup dijemur seharian krupuk udh kering)
- 9
Krupuk yg kering siap digoreng.
- 10
Sisa yg belum digoreng dpt dimasukan ke toples atau plastik. Tutup dg rapat.
Resep Serupa
-
Kerupuk Ikan Tenggiri Kerupuk Ikan Tenggiri
Bayi ku suka banget ma kerupuk nih, kl mamam d pancing dg kerupuk pasti lahap n lgs ngunyah nih makan nya.. Drpd beli, mending bikin sendiri deh kerupuk ny... Yummyyy#TiketGoldenApron3
-
Krupuk Pangsit Isi Ikan Tenggiri Krupuk Pangsit Isi Ikan Tenggiri
Masih ada sisa ikan tenggiri dikit aja sisa buat bakso goreng. Kebetulan difrezer masih ada banyak kulit pangsit. Nah ketemu ide buat krupuk pangsit isi ikan tenggiri saja. Dan seperti biasa habis tak bersisa. Oiya, liat juga aneka resep kerupuk pangsit, pangsit lek gino dan pangsit kuah saya yang laen ya.#PejuangGoldenApron3
-
-
Krupuk ikan/Amplang original Krupuk ikan/Amplang original
Kue Kering Klasik khas Ramadan #MomenManis #SiapRamadanKlo kmrn sdh bikin amplang kurma dan sdh hbs langsung buat cemilan hbs berbuka.kali ini buat amplang original unt isi toples buat lebaran.nyicil yg ini dulu gpp yah.krn biasanya yg laris manis dan cpt hbs selain coklat ya krupuk ikan ini.mumpung td pagi ke pasar ketemu dg ikan giling.jd pulang langsung eksekusi.unt nastar msh menunggu nanasnya masak dulu.krn baru di petik dr kebun kmrn.😉😉 menyusul ya resep yg manis2nya..ini jg termasuk snack favorit di setiap hari raya di daerah kami.
-
Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga kita semua senantiasa sehat yaaa..🙏🥰Semoga Allah senantiasa memberikan kemudahan dan kelancaran dalam setiap aktivitas yang kita jalankan..Aamiin..🙏🤲Alhamdulillah..kesan pertama bikin kerupuk amplang..lumayan pegel yaaa..😂😂😂Alhamdulillah cuma bikin sedikit..klo banyak belum sanggup saya di depan kompor..🙏😆🤭Inget2 dulu pas bikin telur gabus..kurleb sama lah prosesnya..💪🤭Biasanya saya tinggal beli aja buat oleh2 keluarga yg ada di Jawa..sekarang coba bikin sendiri..💪🤗😉😆Ikut meramaikan challenge minggu ini yaaa..😉🥰Makasih Ci Linda @lindachan_1806 resepnya..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5217295-amplang-tenggiri?invite_token=GR7jCoaibQ4j6nhmZAXRwtjD&shared_at=1636552760#Barampaan_Amplang#Barampaan#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#CookpadCommunity_Kalsel
-
-
Kerupuk ikan Tenggiri homemade Kerupuk ikan Tenggiri homemade
Klu ke mall saya tdk lupa membeli kerupuk ikan. Terpikir utk buat sendiri dan ada ikan Tenggiri di pasar.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan
-
-
Krupuk udang Krupuk udang
Persiapan kemalang untuk oleh2nya kita buat krupuk udang (mumpung lagi murah). Homemade krupuk udang.
-
Kerupuk ikan Kerupuk ikan
Di kulkas ada daging tenggiri 100 gramHmmm mikir-mikir mau dibuat apa ya??Akhirnya timbul ide di buat jadi kerupuk ajaPasti enak...Tara.. dan hasilnya memang benar-benar enakDan dapat pujian 🥰#kerupuk#ikan#caramembuat kerupuk#kerupuk ikan#tenggiri
-
Kerupuk Atom Ikan Tenggiri Kerupuk Atom Ikan Tenggiri
Masih edisi cemal cemil,cookmark resepnya dari Mel'z cookpad udah lamaa baru sempet recook sekarang,recomended banget lho ini,renyah banget,kres2 pokoknya 😍😙tp hrs sabar dan telaten bikinnya yak 😄
-
Kerupuk Ikan Kerupuk Ikan
Kangen banget makan seblak yang asli gitu campuran ada kerupuk ikan ini akhirnya kuberanikan eksekusi.Tentu saja minyak pakai minyak Rose Brand dong !HASIL GORENG KRIUK TAHAN LAMA DAN GA BAU APEK.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)