Es Kacang Merah Palembang

shaqiela
shaqiela @cook_10062243
pasuruan

krn syuka sekali dgn es kacang merah khas palembang...akhirnya inisiatif bikin sndr biar irit..heheee

Es Kacang Merah Palembang

krn syuka sekali dgn es kacang merah khas palembang...akhirnya inisiatif bikin sndr biar irit..heheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang merah
  2. 1 sendok tehgaram
  3. 1/2 kggula pasir
  4. 10 cmkayu manis
  5. 5 lbrdaun pandan
  6. 5 sdmcokelat bubuk
  7. 5 sdmtepung kanji
  8. secukupnyaair (optional(

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang merah semalaman...kurleb 12jam (6jam jg cukup) sampai kacang benar2 mengembang

  2. 2

    Cuci bersih kacang yg sdh direndam. siapkan panci presto utk memasak kacang merah dgn air secukupnya

  3. 3

    Masukkan kacang merah..daun pandan..kayu manis...masak kurleb 45menit dgn panci presto. matikan kompor n tunggu sampai panci bener2 sdh dibisa dibuka (jika dibuka secara paksa nanti airnya tumpah semua dr panci. krn air d panci mumbul)

  4. 4

    Setelah bisa dibuka...tambahkan garam. gula. cokelat bubuk n kanji yg sdh di aduk dgn air

  5. 5

    Masak lagi sampai matang (mendidih n kuah agak mengental)

  6. 6

    Koreksi rasa.... matikan n tunggu sampai dingin...kemudian hidangkan dgn campuran es yy sdh diremukkan

  7. 7

    Beri sedikit creamer diatas es....sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shaqiela
shaqiela @cook_10062243
pada
pasuruan
Irt yg suka didapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa