Es Kacang Merah Palembang

﷽, Kuliner nusantara begitu variatif dan beragam salah satunya es kacang merah. Dengan nama latin Phaseolus vulgaris kacang merah memiliki kandungan protein yang tinggi serta zat besi yang baik untuk pasokan energi.
Banyak ditemui di Bangka, Manado dan Palembang. Es kacang merah jg sangat kaya akan vitamin B hal in membuat es kacang merah sangat di gemari. Karena begitu banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, menangkal radiasi bebas dan masih byk lg manfaat si kacang merah ini. Kali in ak bikin es kacang merah palembang. Alhamdulillah bahan2 smua ad di rumah jd tinggal cemplung2. cap cuz bun😊😍
Source:nayla'skitchen
#semangcookarisan_nayla'skitchen
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepKhasNusantara
#Cookpadcommunity_Semarang
Es Kacang Merah Palembang
﷽, Kuliner nusantara begitu variatif dan beragam salah satunya es kacang merah. Dengan nama latin Phaseolus vulgaris kacang merah memiliki kandungan protein yang tinggi serta zat besi yang baik untuk pasokan energi.
Banyak ditemui di Bangka, Manado dan Palembang. Es kacang merah jg sangat kaya akan vitamin B hal in membuat es kacang merah sangat di gemari. Karena begitu banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, menangkal radiasi bebas dan masih byk lg manfaat si kacang merah ini. Kali in ak bikin es kacang merah palembang. Alhamdulillah bahan2 smua ad di rumah jd tinggal cemplung2. cap cuz bun😊😍
Source:nayla'skitchen
#semangcookarisan_nayla'skitchen
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepKhasNusantara
#Cookpadcommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Rebus air,gula pasir,gula jawa,coklat bubuk,pandan sampai mendidih. Kemudian masukin kacang merah masak sampai air menyusut tingal dikit dan agk kental. Dinginkan.
- 2
Rebus santan, garam dan daun padan sampai mendidih jgn lupa sering di aduk biar gk pecah. Lalu dinginkan.
- 3
Potong roti tawar kotak2.,siapkan gelas taruh kacang merah dulu lalu kasih roti kemudian es batu lalu tape singkong yg sdh potong buang sumbunya..kasih kuah santan..
- 4
Hmm..siap dinikmatii..rasanya mantuull..segerrr..👌👌😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
#PekanInspirasi kali ini temanya minuman khas dari daerah. Saya coba membuat es kacang merah dari palembang. Rasa manis, segar dan pulen kacang merahnya jadi satu bisa kalian bayangkan donk hihii.Kacang merah ini banyak manfaatnya yaitu menangkal radikal bebas, menyehatkan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, meningkatkan energi tubuh dan masih banyak lagi. Waaah ternyata minuman khas indonesia ini sehat yaaa 😍. Menurut indonesiakaya.com selain es kacang merah dari palembang ada daerah yang memiki minuman yang berbahan dasar kacang merah juga yaitu di bangka dan manado. Jika ada info yang kurang tepat mohon koreksiannya yah bebs 😘.#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #cookpadcommunity_Merauke Yulia Prattiwi -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
Bismillah..Kangen es kacang merah lapangan hatta, veteran di palembang 🥰🤤. Krn blm bs mudik, jdnya nyoba bikin sendiri aja, pake resepnya mama 🤭. Alhamdulillah seperti biasa, larus manis 😁.#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
Es kacang merah, dessert khas Nusantara yang selalu saya incar kalau ke rumah makan Palembang. Perpaduan es serut, bubur kacang merah yang empuk, es krim, dan tape.Sumber resep: Dyah Wulan Bae @iwuLan_14044039 (14925507)#BALONChallenge 08/26 (ii) #KacanginAku#CookpadCommunity_Jakarta #dessertelia Elia Wahid -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Es kacang yang satu ini, sangat memikat, tapi tidak di semua tempat tersedia.Es Kacang Merah ini adalah desserts khas Palembang, biasanya disantap setelah makan besar, yang kata orang Palembang untuk mencuci mulut.Untuk manfaatnya, tentu saja sajian ini luar biasa.Kacang merah sendiri mengandung banyak kebaikan yang dikenal kaya akan protein, dan sering dijadikan sumber protein rendah lemak bagi kaum vegetarian. Selain itu kacang merah juga mengandung karbohidrat, lemak, serat, vit B, vit K, folat serta mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, tembaga, mangan & zat besi.Manfaat kacang merah ini juga luar biasa seperti mencegah obesitas, menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol kadar gula,untuk kesehatan jantung, mencegah kanker, dan lain lain.Note : Resep ini kutulis untuk menghadiahkan Medali Emas ke 3, special untuk Cookpad Indonesia, dalam ajang "Global Cookpad Games 2024"#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#DessertsKhasIndonesia#CookpadCommunity_JakartaSource : DyahWulan Bae, dengan penyesuaian selera. Lina Bachry -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
(772) Source : mbak @iwuLan_14044039 (terima kasih resepnya)Gara2 bikin ini baru tau ternyata Es Kacang Merah tuh beneran makanan khas Palembang juga😄Sering beli pempek dan tekwan enak deket rumah pakai Gojek, di menu nya kok ada es kacang merah, sempet terpikir itu keisengan yg punya resto aja, eh ternyata memang makanan khas Palembang ya😄Hahahh jadi ketawa sendiriNote :1. Untuk pemakaian gula pasir, silakan sesuai selera y moms. Di sini aku skip karena parameter rasa manisku sudah cukup dg gula arennya saja2. Aku pakai santan segar dari kelapa asli, monggo klo moms mau pakai santan kemasan .#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_WongKito#Rekreasi_Palembang Pratiwi Pramuharsih -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
krn syuka sekali dgn es kacang merah khas palembang...akhirnya inisiatif bikin sndr biar irit..heheee shaqiela -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Setelah kemarin jalan-jalan virtual ke Palembang untuk mengenal makanan khas Palembang bersama mbak @Dapursesma saatnya untuk bikin menu khas Palembang. Aku coba bikin es kacang merah. Baru pertama kali nyobain es kacang merah. Enak juga ternyata. Kalo kataku mirip jenang grendul, cuma versi kacang 😁. Aku cooksnap resepnya mbak @iwuLan_14044039 Agak beda takaran gulanya karna stok gula merah udah nggak ada.Ternyata banyak juga makanan khas Palembang selain Pempek. Ada esnya juga 🤭.Source: @iwuLan_14044039#CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembang#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Vina Himatur -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
2019_14.54Kalau kita ke kedai pempek, pasti ada menu es kacang merahnya. Sweger banget buat pelepas dahaga sesudah menyantap pempek. Ternyata membuatnya ga susah kok. Kita bisa buat sendiri dirumah. Coklat bubuk ditambahkan untuk menambah warna dan juga mengurangi takaran si gula merah. Pastikan rebus hingga empuk si kacang merah sebelum direbus kembali dengan gula. Yuk kita wisata kuliner ke Palembang!Inspirasi: Monicsimplykitchen.com#Pekan_Palembang#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#3weekschallenge#dapurbundalila#minuman Lila Lestari -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
Lagi musim kacang merah, tiap hari di tukang sayur selalu ada. Biasanya kacang merah hanya saya masak sup. Kali ini saya coba kreasikan kacang merah jadi minuman.Source : Lila W LestariIni link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8161841-es-kacang-merah-palembang?invite_token=edAGei15GpNtmvTuFiBacaAc&shared_at=1616240602#pejuanggoldenapron3#ColamMatos_OlahanKacang#TerlaluManisUntukDiKacangin#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarKacang yanti sutanto -
Es Kacang Merah Palembang Es Kacang Merah Palembang
Minggu lalu kulkas saya bermasalah...gak bisa dingin, dan gak bisa bikin es batu..alhasil hampir semua makanan di dlmnya rusak 😭Bersyukur sdh diperbaiki teknisi, dan sekarang sdh normal kembali 👏Bikin minuman yg seger2 lagi ah.... Berbahan kacang merah (kidney bean) favorit saya 💕💕💕Ternyata kacang merah gak cuman enak dibuat sup ya 😁Sumber resep: YouTube Chef Yongky Gunawan(Sy pakai 1/2 resep)#BALONChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis Ulla -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Assalamu'alaikum warohmatulohi wabarakatuh...Kali pertama membuat es kacang merah, makan es kacang merah pun baru pertama kali ini, karena sejujurnya kurang begitu suka dengan kacang merah, tapi pas dicoba ternyata enak juga 😄, kata paksu di rumah berasa pulang kampung ke palembang 😁 karena es ini sering dimakan ketika paksu masih tinggal di palembang... Resep saya adaptasi dari mba @Wati_9456228 , saya memakai kacang merah yg segar, bukan yg kering jadi tidak perlu terlalu lama di remdam cukup 1-2 jam saja, sesuai dengan tema dari #BalonChallange minggu ini yaitu "KACANGin aku"#BalonChallange#Kacanginaku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_dikacangin#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_wati Ine Ervina -
Es Kacang Merah Khas Palembang Es Kacang Merah Khas Palembang
Pas beli kacang merah di pasar, ditanyain sama yg penjualnya...mau nyari kacang merah untuk disayur atau buat es. Langsung nyeplos lah aku buat es. Untung penjualnya ngasih paham..maklum belom paham diriku kalau kacang merah banyak jenisnya..tahunya kacang hijau cuma 1 jenis, hehehe.Es kacang merah ini mirip² es kacang hijau, cuma perlakuan olah kacang merahnya lebih ekstra daripada kacang hijau...karna ukurannya lebih gede jadi direndam semalaman biar empuk trus pakai metode 5.30.7 biar hemat gas 😉. Oya..ini saya nyoba bikin dg takaran kacang merah 100gr ya cuma diresep tetep saya tulis utuh.Enak lho es kacang merahnya, next time mau tambahin tape singkong ah biar lebih mantul. Makasie ya mb @Wati_9456228 sudah berbagi resep ini...jadi bisa incip es kacang merah khas Palembang 😍💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#Cobek_diKacangin#Cobek23#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar