Krengsengan Ayam dan Mie

inggi wulansyah
inggi wulansyah @inggi0404

Pengen nyobain masak sendiri krengsengan ayam ala kaki lima gitu. Biasanya aku suka beli tapi porsinya sedikit. Tadinya aku browsing di google gimana caranya tapi gak ada satupun resep yang sesuai inginku 😂
Nyobain experiment sendiri aku masak sendiri dan hasilnya enak banget gak kalah deh sama yang jualan pinggir jalan dapet banyak lagi 👍 Mantullll...

Krengsengan Ayam dan Mie

Pengen nyobain masak sendiri krengsengan ayam ala kaki lima gitu. Biasanya aku suka beli tapi porsinya sedikit. Tadinya aku browsing di google gimana caranya tapi gak ada satupun resep yang sesuai inginku 😂
Nyobain experiment sendiri aku masak sendiri dan hasilnya enak banget gak kalah deh sama yang jualan pinggir jalan dapet banyak lagi 👍 Mantullll...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdada ayam
  2. 1 butirTelur
  3. 1 buahMie
  4. Sawi
  5. Gubis
  6. >>> Bumbu <<<
  7. 5-7 buahcabai
  8. 1 siungbawang putih (geprek+cincang)
  9. 1 siungbawang merah (geprek+cincang)
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. secukupnyaGula merah
  14. Kecap
  15. Saos Tomat
  16. secukupnyaPenyedap Rasa/ Royco rasa ayam
  17. >>> Untuk Menumis <<<
  18. Minyak Goreng
  19. Minyak Wijen
  20. Saos Raja Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus ayam hingga matang lalu suwir.

  2. 2

    Rebus mie secukupnya, tidak perlu terlalu lodoh.

  3. 3

    Blender cabai dan 1 siung bawang putih.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dg menggunakan (minyak untuk menumis) boleh di tambah daun bawang. masukkan telur kocok lalu bentuk kecil-kecil. Masukkan bumbu cabai yang sudah di haluskan tumis sebentar lalu-ayam suwir-mie. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, gula merah, penyedap rasa jika mau.

  5. 5

    Masukkan gubis, sawi, saos tomat dan saos raja rasanya. Oseng-oseng hingga tercampur semua tambahkan kecap dan aduk sebentar. Tambahkan air kaldu ayam agar lebih sedap. Tes rasa, jika kurang asin/manis bisa ditambah lagi. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inggi wulansyah
inggi wulansyah @inggi0404
pada
YoungChef 🍳 hehewBelajar memasak sendirijangan lupa follow cookpadku yaa👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa