Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 2 batangbawang prei
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahwortel ukuran sedang
  5. Bumbu Halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Baluran:
  10. 1/4 kgtepung panir
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tempe sebentar, lalu tiriskan. Haluskan tempe dengan cara diulek hingga halus

  2. 2

    Potong wortel bentuk dadu kecil dan iris halus bawang prei

  3. 3

    Campurkan tempe yg sudah dihaluskan, irisan daun prei, dan wortel. Aduk hingga merata

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam. Lalu masukkan telur. Kocok hingga merata.

  5. 5

    Masukkan kocokan telur ke bahan campuran no 3. Aduk hingga merata

  6. 6

    Tuangkan ke loyang bentuk persegi. Lalu kukus selama 15 menit

  7. 7

    Setelah matang dan harum, biarkan hingga dingin dan memadat. Lalu potong tempe nugget sesuai keinginan.

  8. 8

    Celupkan nugget tempe ke kocokan telur. Lalu balurkan ke tepung panir. Sambil ditekan-tekan ya biar tepung panir nempel. Ulangi 2x ya...

  9. 9

    Masukkan ke freezer sekitar 30 menit sebelum digoreng agar tepung panir menempel sempurna.

  10. 10

    Goreng nugget tempe hingga kuning kecoklatan

  11. 11

    Nugget tempe ready to serve now 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurjannah1412 🍳
Nurjannah1412 🍳 @Nurjannah_1412
pada
Kediri
Happy Wife & Mom ❤ @heaven_foodies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa