Dimsum ayam

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam filet paha, cincang kasar
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 25 mlair dingin
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 3 siungbawang putih besar, matangkan (kukus/goreng bulet)
  7. 3 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmminyak ikan
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula/penyedap rasa
  11. 1 batangwortel, parut
  12. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  13. Minyak goreng, untuk olesan
  14. Kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih yg sudah dimatangkan, masukan ke dalam ayam cincang. Tambahkan lada, minyak wijen, minyak ikan, garam dan penyedap rasa. aduk rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata. Masukan tepung tapioka, tepung terigu, air dingin, parutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai menyatu rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan

  4. 4

    Rendam kulit lumpia satu persatu beberapa detik, lalu isi dengan adonan ayam. Kukus hingga matang

  5. 5

    Siap disajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayo Quino
Nayo Quino @nayo_cooking90
pada
Kota Tangerang
orang yg doyan makan dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa