Ikan Pindang Masak Pesmol

43 orang berencana membuat resep ini
Rastri Prayogi Rahayu
Rastri Prayogi Rahayu @rastri10
Bekasi - Malang

Orang mah ya yg di pesmol ikan mas, ikan nila, mama gendis mah ikan pindang/cue keranjang yg murah meriah tp si bocil doyan. Salah satu menu anti GTM bocil ya kyk gini ini. Seneng kan masaknya klo anak lahap makan. 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan cue keranjang
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1 buahlengkuas (ga ada jd ga pake)
  6. 1 buahtomat merah
  7. 1 buahtomat hijau
  8. 8 buahcabe rawit merah (utuh)
  9. Kemangi (ga ada jd ga pake, duh pdhl sedep bnr)
  10. secukupnyaGaram gula
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahcabe merah besar
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 4 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, goreng jgn terlalu kering. Hilangkan duri2nya (rajin yak 😂 biar enak aja makan langsung lap lep)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum dan berubah warna. Tambahkan bumbu lainnya, beri air masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan, masak sampai kuah agak menyusut. Tambahkan potongan tomat dan cabe rawit.

  4. 4

    Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rastri Prayogi Rahayu
pada
Bekasi - Malang
seorang ibu beranak satu 😂
Lebih banyak

Resep Serupa