Galletitas ricas y fáciles!

Daiana Araceli
Daiana Araceli @daiii94
Villa Lugano

Está es una receta básica de galletitas, que podes variar de mil maneras! Es facilísimo y rápido.

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Ingredientes

45 galletitas
  1. 100 grs.manteca blanda
  2. 150 grs.azúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cucharadamiel
  5. Polvo de hornear (polvo royal)
  6. 50 grs.fécula
  7. 300 grs.Aproximadamente harina leudante
  8. Esencia de vainilla
  9. Esencia de almendras opcional
  10. Para decorar chocolate cobertura o lo que prefieras para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Primero un tip para la manteca. Si no pudiste sacarla de la heladera antes, podes ponerla muy pocos segundos en el microondas, en un recipiente apto por su puesto. Sin que se derrita!! (15, 20 segundos)

  2. 2

    Pre calentar el horno a 180. Preparar las placas enmatecadas y enharinadas

  3. 3

    Mezclar la manteca con el azúcar. Yo use la batidora pero lo podes hacer con un tenedor, un batidor. no es totalmente necesaria la batidora en esta receta :)

  4. 4

    Luego le agregamos el huevo, la miel y las esencias e integramos. Si hace falta agregar un chorrito de leche para que se integren mejor los ingredientes

  5. 5

    Tamizamos los ingredientes secos y vamos agregando de a poco

  6. 6

    Agregar más harina si hace falta. Así debe quedar la masa ya terminada. No muy blanda para poderla trabajar

  7. 7

    Ahora la parte de usar la creatividad y darle forma a la galletitas! Yo use estos cortadores pero vos podes hacerlas de la manera que prefieras. Hasta hacer circulitos con la mano, darle forma con una cuchara, estirar la masa con las manos o con un palo de amasar ya que la masa es muuy fácil de trabajar.

  8. 8

    Una vez hecho se llevan a las placas y al horno entre 10 y 15 minutos. En mi caso use un horno eléctrico a 180.

  9. 9

    Así salieron. Un consejo para que no les pase como me paso a mi, que al no separarlas lo suficiente cuando se hincharon algunas se pegaron. Así que dejen espacio entre las galles.

  10. 10

    Estas son las que decoré. Cómo dije al principio solo es una forma.. Ustedes los pueden hacer como más les guste. Espero que las hagan y las disfruten. Dejenme fotitos para ver cómo las hicieron ustedes !! :D

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Escrita por

Daiana Araceli
Daiana Araceli @daiii94
Villa Lugano
Me gusta el fútbol y la cocina. Feminista. Pasión por Nueva Chicago, la deco de uñas, lo dulce y lo salado. ja
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