Bakmoy ayam praktis tanpa MSG / micin

Name: Bakmoy ayam praktis tanpa MSG / micin
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bakmoy:; 5 biji tahu putih, potong dadu kecil2; 250 gr filet dada ayam, potong kecil2; 2 siung bawang merah, potong halus; 2 siung bawang putih, potong halus; 2 sdt kaldu jamur; 3 sdt garam; 1 sdt merica; 3 sdm kecap manis; Kuah:; 1 siung bawang putih, geprek; Tulang ayam; 2 sdt garam; 0.5 sdt merica; 1 sdt gula; 1200 cc air; Sambal:; 6 siung cabe rawit; 0.5 siung bawang putih; 0.5 sdt garam; Kecap; Bahan pelengkap:; Bawang merah goreng; Seledri potong tipis2 lembut

silvia susanti @silviasusanti

Ini adalah menu keluarga kami yg paling murah, sehat, semua suka. Bahan2nya selalu ada di kulkas. Buat si bayik umur 2th yg sudah bisa makan sendiri jg suka. Kenapa aku bilang praktis, karena ga sampe 15menit udah jadi. Sambil sreng2 sambil ngrebus bikin kuahnya.

Lebih banyak

Bakmoy ayam praktis tanpa MSG / micin

silvia susanti @silviasusanti

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4-5 porsi

Bakmoy:
5 bijitahu putih, potong dadu kecil2
250 grfilet dada ayam, potong kecil2
2 siungbawang merah, potong halus
2 siungbawang putih, potong halus
2 sdtkaldu jamur
3 sdtgaram
1 sdtmerica
3 sdmkecap manis
Kuah:
1 siungbawang putih, geprek
Tulang ayam
2 sdtgaram
0.5 sdtmerica
1 sdtgula
1200 ccair
Sambal:
6 siungcabe rawit
0.5 siungbawang putih
0.5 sdtgaram
Kecap
Bahan pelengkap:
Bawang merah goreng
Seledri potong tipis2 lembut

Cara Membuat

15 menit

1

Pertama untuk membuat bakmoy nya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan daging ayam. Langsung masukkan bumbu2. Aduk2 sampai ayam matang. Masukkan tahu putih, aduk rata. Terakhir masukkan kecap manis. Biarkan beberapa saat sampai tahu matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Kalau bakmoy ini buatnya agak tajam asin manisnya. Untuk kuahnya nanti agak hambar.
2

Cara buat kuahnya. Rebus tulang ayam sisa daging yg difilet. Masukkan bawang putih dan bumbu2. Tunggu sampai mendidih. Angkat
3

Untuk sambalnya biasanya aku bikin sambel bawang biasa tapi ditambahin kecap.
4

Penyajian. Kedalam mangkok, masukkan nasi putih, bakmoy 5 sdm, bawang merah goreng, potongan seledri tipis2, siram kuahnya.
5

Lebih nikmat lagi ditambah telor rebus atau tempe mendoan anget. Hehehe. Silahkan mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nuni Prastiwi

Recook.. Sebenarnya bakmoy udah mau habis.. tp karena kuah masih banyak jadi ditambah tahu lagi 😀.. tp teteup enakk... terima kasih resepnya..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

silvia susanti @silviasusanti

pada 13 Oktober 2018 06.08

Komentar

Resep Serupa

Bakmoy ayam praktis Bakmoy ayam praktis

Musim hujan gini enak kali ya mak masak yg seger2. Anak2 jg lagi flu, pas deh masak yg kuah2 gini

Ayu Dewita
BakMoy Ayam (tanpa kekiang udang) BakMoy Ayam (tanpa kekiang udang)

Masakan yg main di seputar bawang putih dan garam. Cuma emang agak ribet ya. Soalnya banyak yg musti disiapin. Tapi hasilnya sepadan kok.😁. Segeeer. Pas buat ramadhan gini. Sahur dan buka maunya bapak sm anaknya yg berkuah2 aja. Tapi kalo buat anak2 ga usa makan pake sambal petisnya ya..#SiapRamadan#SayangAnak#AhlinyaAyam

RanAgung
Bakmoy ayam simple Bakmoy ayam simple

Masakan favorit jg, buatnya gampang n gak ribet bahannya jg pasti ada d dapur

Olivia Sutanto
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam

Nasi bakmoy adalah salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Apa lagi kuah kaldu nya nambah lagi nambah lagi. Jadi untuk kuah kaldunya bisa 2x bikin karena kurang .Resep ini bisa untuk 8-9 porsi , cuma kuahnya sebaiknya bikin agak banyakan yah, karena bakmoy paling enak kalau banjir.Tonton video cara membuat nasi bakmoy di youtube Smart Mama Vlog:https://youtu.be/SUIYMjvvnXs

Smart Mama Vlog
Bakmoy Ayam Simple Bakmoy Ayam Simple

Ini kesukaan anak2, bakmoy ini versiku ya... Banyak versi resep bakmoy, tp aku nggak suka yg ribet bumbunya, toh dengan bumbu simple ini aja org rumah doyan semua xixixi, dengan kata lain emaknya males ribet, tp lidah dan perut harus tetap terpuaskan 🤣🤣

Fang ✅
Bakmoy Ayam Simpel Bakmoy Ayam Simpel

Resep masakan Ibu yg harusnya sih pake daging sapi 🐄, berhubung cuma punya ayam ya udah eksekusi aja pake ayam 🐔 Kalo soal rasa, biar orang lain yg menilai tapi alhamdulillah suami doyan sampe digado berkali-kali 😁

Sasha - @asharinadp
Bakmoy ayam Bakmoy ayam

Pagi pagi mikir masak apa ya utk si kecil.. Terlintas kok pingin masak bakmoy jadilah masak bakmoy utk si kecil. 😊😊

Anastasia Ayu Pradipta
Bakmoy ayam Bakmoy ayam

Eve's
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam

Rima Puspita
Bakmoy Ayam sederhana, tanpa digoreng Bakmoy Ayam sederhana, tanpa digoreng

Makanan simple yang ga bosen-bosen. Sengaja tahu tidak saya goreng soalnya bocah sebisa mungkin dihindarkan dari gorengan. Ala sendiri tetap enak, sesuaikan dengan kebutuhan keluarga anda. Semangat masak!

Augie Felicia
Bakmoy Ayam Simple Bakmoy Ayam Simple

Dian's Kitchen
Bakmoy ayam Bakmoy ayam

Semalam suami request minta dimasakin ini, blgnya dah lama gak maem bakmoy.. Langsung dech eksekusi pagi ini, untung masih punya tongjay (sawi asin) dikulkas😁👍 kebetulan pas sidedek jg lg bobok 😆

Ega Tri Rimawati

Rekomendasi Resep Lainnya