Siangi ikan...belah 2 jgn sampai putus...beri garam dan taburi tepung beras..goreng ikan sampai kering

Sambil kita buat saosnya..haluskan cabe,bawang merah putih terus kita tumis sampai harum..masukan saos dan beri air sesuai yg di inginkan..

Kita kupas nanas potong sesuai selera..dan masukan ke dlm saos tadi bersama bawang bombai...beri larutan maizena..beri garam dan gula..beri sedikit penyedap..koreksi rasa biarkan sampai agak mengental.angkat..dan siramkan d atas ikan yg telah d goreng tadi...siap d hidangkan..selamat mencoba😊