Ñoquis de papa

Lu De Massini
Lu De Massini @canelaytomillo
Uruguay

Con esta receta quedan los ñoquis mas suaves y ricos!!! Pruebenlo les va a gustar!! Cuando cocinan con amor, sabe mas rico!✌❤

Ñoquis de papa

Con esta receta quedan los ñoquis mas suaves y ricos!!! Pruebenlo les va a gustar!! Cuando cocinan con amor, sabe mas rico!✌❤

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 2 y 1/2 tazaharina
  3. 1 cdaaceite
  4. 1 y 1/2 cdtasal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las papas con cáscara. Pelar y hacer puré.

  2. 2

    Cuando el puré este tibio, agregar y mezclar la harina, el aceite y sal. Amasar hasta que este suave.

  3. 3

    Formar rollos de 2cm de diámetro. Cortar en trozos de 2cm y dar forma.

  4. 4

    Cocinar en abundante agua con sal hasta que suban a la superficie y retirar con espumadera.

  5. 5

    Yo lo acompañe con ajo, unas cucharadas de aceite y queso rallado!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lu De Massini
Lu De Massini @canelaytomillo
Uruguay
Tengo 27 años. Me gusta la cocina. Cocino todo para mis mejores comensales, #Juani, #Irina, #Piero y Fran. Palabras de mi amor: ¡Cuando cocinas con amor, sabe mas rico! ❤✌
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Se ven buenísimos !!!! me encantan con crema y queso

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