Dori Kripsi Sambal Matah

Virgiona Elsandra
Virgiona Elsandra @cook_13712440

Dori Kripsi Sambal Matah

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahfrozen dori
  2. 1 cmkunyit
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/2 sdmketumbar bubuk
  6. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  7. Minyak goreng
  8. Sambal matah
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 batangserai kecil
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Sedikitjahe
  15. Garam
  16. Gula
  17. Mecin
  18. Minyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dori lalu potong kotak2. Uleg kunyit, bawang putih, garam dan ketumbar untuk bumbu rendaman dori.

  2. 2

    Setelah bumbu halus, campurkan ke dori dan tambahkan sedikit air. Biarkan meresap sampai 15 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu serbaguna dan beri sedikit air. Panaskan minyak di wajan. Celupkan dori ke tepung bumbu lalu goreng hinga kecoklatan.

  4. 4

    Sambal matah: iris halus semua bahan sambal matah di atas. Kemudian tambahkan garam, gula mecin, beri minyak panas dan aduk2. Cek rasanya.

  5. 5

    Tuangkan sambal matah ke dori yang sudah digoreng. Siap disajikan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virgiona Elsandra
Virgiona Elsandra @cook_13712440
pada

Komentar

Resep Serupa