طريقتي للورق العنب اللذيذ
الخطوات
- 1
اسلق الورق عنب سلق خفيف يعني ب الكثير ١٠ دقايق بس عشان ينزال الوسخ اللي فيه تمام بعدها ببداء اسوي الحشوه..
- 2
بطحن البطل مع الطماطم والفليفله طحن خفيف مو مره يعني كانو انتي مقطعته بحط القدر على النار وبصب فنجان الزيت زيتون وبضيف عليه اول مايحمى الطماطم مع البصل والفليفله وبغطيه لمدة ١٠ دقايق وبضيف له الماجي مع البهارات والصلصل طبعن على الرز مابنقعوه بغسله ٣ مرات وبحطه على الحمسه اللي عملتها وببدا اخلطها وبخط عليه بس نص كاس ماء وبخلطها وبغطيه مو اخليه مره ينجض لا بس ١٠ دقايق وبشيلو من على النار تمام..
- 3
وبستنى الحشوه على ماتبرد وببداء بلفها اوك...الصوص بضيف كاسين ونص ماء في قدر وبخط الصباره اللي هو تمر هندي ودبس الرومان ونص كاس زيت زيتون وليمونه وحبه ماجي وملعقتين صلصة...طبعن بخلي الصوص على النار تقريبا لحد مايتفكك التمر الهندي ويذوب بس اخلص من الورق عنب بجيب القدر وبقطع شرائح بصل ابيض وبصل عادي للطبخ وبعدها طبقت البطاطس وبعدها الورق عنب ولمن اجي اضيف عليه الصوص بشخله واكبه عليه مأكبه على طول
- 4
على فكره انا جايبه لكم يمكن الكل يعرف هالشي وفي ناس مايعرفوها تبع الورق عنب اللي لمن تركبيه على النار تحطي هذي عليه من فوق في انوع طبعا صغار وكبار هذي ترص على الورق عنب عشان ماينفتح وبس ب العافيه والهنا حبايبي 💐❤️😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)