Lele Fillet Tepung Sambal Matah (Balinese) #IkanLele #KreasiLele

Nonik Indra
Nonik Indra @nonikindra82
Denpasar - Bali

Anak-anak suka banget LELE FILLET GORENG TEPUNG...terkadang bosen nyocol pake saos pedas hehe...Akhirnya bikin deh versi sambel lokal nya 😁😁...Enak kok... Mirip mirip geprekan yang lagi ngehits...Bisa dicoba buibu buat yang suka Ikan Lele

Lele Fillet Tepung Sambal Matah (Balinese) #IkanLele #KreasiLele

Anak-anak suka banget LELE FILLET GORENG TEPUNG...terkadang bosen nyocol pake saos pedas hehe...Akhirnya bikin deh versi sambel lokal nya 😁😁...Enak kok... Mirip mirip geprekan yang lagi ngehits...Bisa dicoba buibu buat yang suka Ikan Lele

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gDaging Fillet Lele
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung Bumbu (Aku pakai Mamasuka)
  4. *Sambel Matah**
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 batangserai
  7. 1 buahjeruk lemo
  8. 10 bijicabe rawit (disesuaikan)
  9. 2 sdmminyak (aku pakai minyak kelapa asli lebih wangi dan gurih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. sedikitTerasi kalau yg suka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong daging fillet Lele sesuai selera, cuci dan lumuri dengan perasan jeruk nipis kalau ada...

  2. 2

    Masukan potongan daging kedalam telur yang sudah dikocok

  3. 3

    Gulir-gulirkan daging yg sudah dilumuri telur kedalam wadah yg berisikan tepung bumbu. Goreng sampai berwarna keemasan.

  4. 4

    Rajang semua bahan SAMBAL MATAH. Hangatkan minyak goreng. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk sambil diremes 😁...Aku pakai sarung tangan plastik biasanya karena takut panas ditangan.

  5. 5

    Siapkan LELE GORENG TEPUNG nya dan tuangkan SAMBAL MATAH....Makan pakai Nasi Hangat... Duh bisa nambah... 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nonik Indra
Nonik Indra @nonikindra82
pada
Denpasar - Bali
Online Mompreneur & Mommy of three
Lebih banyak

Resep Serupa