Lele krispi sambel matah

Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
Kudus, Jawa Tengah

Dibuat model apapun bentuknya ikan lele y tetep ikan lele. Gak pernah sekalipun makan aku,...,🙊🙊🙊 Tapi dijamin ini tetep weeenak apalagi buat penggemar lele. Bagi anak2 pejuang kanker tetap semangat.... Cuma menu ini yg bisa kakak hadiahkan buat YKAKI .
#kapsulajaib
#pejuanggoldenapron2

Lele krispi sambel matah

31 orang berencana membuat resep ini

Dibuat model apapun bentuknya ikan lele y tetep ikan lele. Gak pernah sekalipun makan aku,...,🙊🙊🙊 Tapi dijamin ini tetep weeenak apalagi buat penggemar lele. Bagi anak2 pejuang kanker tetap semangat.... Cuma menu ini yg bisa kakak hadiahkan buat YKAKI .
#kapsulajaib
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filletikan lele
  2. 7 sdmTerigu
  3. 3 sdmMaizena
  4. Garam
  5. Merica bubuk
  6. Ketumbar bubuk
  7. Air lemon
  8. Bahan sambal matah
  9. 3 buahcabai
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 batangsereh bagian putihnya
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. 1 sdtair lemon
  14. 1 sdmMinyak panas
  15. Sedikitgula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ilan lalu fillet dagingnya. Cuci bersih taburi dg garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, perasan lemon

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, maizena, garam dan merica bubuk. Ambil 1 sdm adonan kering dan tambahkn air untuk pencelup. Masukkan ikan ke tepung kering

  3. 3

    Masukkan ke tepung basah

  4. 4

    Kemudian masukkan ke tepung kering lagi. Sambil di temas atau dicubit2 biar keriting

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas. Hingg matang kecoklatan

  6. 6

    Sambal matahnya. Iris semua bahan. Lalu siram dg minyak panas, tambahkan sedikit garam dan gula. Beri perasan lemon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
pada
Kudus, Jawa Tengah
FOODY FoodPhotography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa