Sambel goreng kentang ati ayam pete

Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_5935429
Kalimantan Utara
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati ayam
  2. 1 kgkentang
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 lonjorpete
  5. Bumbu halus :
  6. 10bawang merah
  7. 8bawang putih
  8. 15cabe keriting
  9. 3cabe merah besar "dibuang bijinya"
  10. 2kemiri
  11. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ayam lalu rebus sampai matang

  2. 2

    Kupas pete belah menjadi 2 tkt ada ulatnya, setelah itu cuci bersih lalu potong2/utuh jg blh

  3. 3

    Kupas kentang lalu potong2 menjadi dadu

  4. 4

    Blend bumbu halus,tumis bumbu masukan lengkuas tumis sampai harum n layu

  5. 5

    Tambahkan gula n garam, masukan ati ayam aduk rata setelah itu masukan kentang goreng+pete beri air sedikiiit, tunggu sampai meresap,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_5935429
pada
Kalimantan Utara

Komentar

Resep Serupa