Sapi lada hitam (saori)

acelia Pratiwi
acelia Pratiwi @cook_12174760
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 2 siungbawang putih (cincang)
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 bhcabe hijau
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 2 bhcabe merah
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 bkssaori lada hitam
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 1/2 sdmkecap manis
  11. 1/4 sdtmerica putih
  12. Kaldu sapi (boleh skip)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica
  15. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi kecil kecil sesuai selera lalu rendam daging dalam campuran saori lada hitam dan bawang putih cincang selama 30 menit (sebaiknya lebih lama agar bumbu meresap)

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, daun bawang hingga harum

  3. 3

    Setelah harum dan bahan matang masukkan daging beserta bumbu rendamannya.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya agar untuk melembutkan daging.

  5. 5

    Setelah daging lembut, tambahkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sapi lada hitam saori siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
acelia Pratiwi
acelia Pratiwi @cook_12174760
pada

Komentar

Ainulkeylaahmad
Ainulkeylaahmad @cook_11681561
Bund itu nanti daging sapinya empuk??

Resep Serupa