先把貝果從旁剖半，在抹上青醬放進烤箱裡，烤2～3分鐘。

蛋➕玉米➕鹽巴打散備用。熱油鍋加點油倒下玉蛋液煎兩面金黃色盛盤，在稍微煎一下火腿起鍋。

拿出烤好貝果底先擺小黃瓜片，再擺上玉米蛋、撒點黑胡椒鹽、擠滴蕃茄醬、擺上一片火腿，最後蓋上貝果麵包就完成即可食用的。