Roti Pisang Banjar / Bingka Pisang

Suami jatuh cinta ama roti pisang di pasar takjil.. Berhubung bininya orang banjar,belajar dah bkin kue kesukaan suami.. Biar tambah disayang.

Ikutan semarak pekan Clover tema "kuliner khas Borneo" pilihanku bikin resep simple sesuai bahan yg ada sat set jadi cemilan enak ....Baru ini makan bingka pisang khas borneo awalnya gak yakin bisa jadi dan pastinya dapat point jelek kalau gagal he he he ....Karena stok pisangnya hanya ada sedikit dan sudah matang , bikinnya ya cukup asal aja pas cuaca bbrp hr ini hujan terus dan eng ing eng jadilah cemilan yg diminati ...begitu matang gak perlu lama hanya bbrp menit lgsg hap rebutan habis 😄🤗Memang enak jajan2 Borneo ya .Source: @elabundaela9/7/23#GAKulinerKhasBorneo#Semarak_GAKulinerKhasBorneo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Variasi lain dari olahan roti tawar. saya dapat resep ini dari blog Rina Audie. Tidak seperti puding roti pada umumnya, kue ini terasa padat sedikit kenyal karena ada penambahan bahan, yaitu tepung tapioka. Perpaduan rasa dan aroma coklat dan pisang benar-benar pas. Karena sedang tidak ada stok pisang, saya pakai pasta pisang. Walaupun demikian, perpaduan rasa dan aroma coklat dan pisang nya tetap terasa saling menguatkan. Dinikmati dingin dari kulkas sungguh hmmm...nikmat rasanya...

Dapat resep bingka roti ini udah lama banget, udah bolak balik bikin juga. Dulu dapatnya di sebuah grup masak di FB. Nggak tahunya Teh @wawawiati1911 juga ada di CP😍 dan resepnya pun ditayangin di CP. Kalo di resep asli Teh Wawa menggunakan semua bagian roti tawar, untuk challenge #MasakSetiapBagian ini saya hanya menggunakan #pinggiranroti saja. Rasanya sama enak, tetap lembut. Pokoknya bingka roti ini favorit keluarga banget.#GenerasiAprontis#5LangkahdiDepan#MasakBarengAnak#OlahanPinggiranRotiTawar#KETiMuz#AntiMubazir#Kopijos#SelaluIstimewa#Cookpad_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bismillah 13.09.22#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bandung#resepina#minggu34#roti #bingkarotikukus#pudingroti#rotitawar#olahanroti#jajananpasar#makanantradisional#cemilan#masakpemula

Masih edisi meramaikan Posbar Cookpad bersama Rose Brand dan Komunitas Sumut nih.Kali ini aq nyoba bikin Bingka Roti Kukus. Aq bikin yg plain/original.Ini hasilnya lembutttt bgt lho, wangi dan enak.Di sini aq pk roti yg tanpa kulit. Temen2 bs pk roti tawar yg berkulit spy ada motifnya. Kebetulan aq ada stok roti yg tanpa kulit. Ya udah deh, manfaatin apa yg ada.Nah utk gulanya aq tetap pk produk Rose Brand. Krn warnanya itu alami ya, spt warna tebu….pastinya ga pk pemutih donk😉Source : @wawawiati1911(Buku dgn judul : Kue dan Snack)#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id

Kue ini di kalimantan Timur khususnya kami suku kutai menyebutnya Roti pisang,atau dikenal juga dgn sebutan bingka pisang mini, bedanya ini pisangnya gak dihaluskan kyk bingka kentang jd cuma diiris tipis tipis masih ada tekstur pisangnya.#samarinda#dirumahaja

Edisi memanfaatkan roti tawar yang hampir expired..lumayan jadinya banyak,,rasa enak,lembut,dan gurih santan bercampur jadi satu..Buat isian Snack box juga enaak..Source : Wawa wiati

Kali ini roti tawarnya saya buat jadi bingka roti saja supaya tidak bosan.SC : Minie Nora (MNKitchen)⚘Resep Ke 182⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_40)

📌Resep 237Menurut SNI 1995,roti tawar adalah produk yang diperoleh dari adonan tepung terigu yang diragikan dengan ragi roti dan dipanggang, dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lain dan bahan tambahan makanan yang diizinkan.Sedangkan Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, lemak, dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang dipakai dalam tradisi Banjar untuk menyajikan beberapa jenis kue dalam acara-acara istimewa seperti pernikahan.Kue bingka mempunyai ciri khas rasa yang manis dengan tekstur lembut dan setengah berminyak.Karena Roti Tawar dikreasikan menjadi olahan makanan apapun pasti okey, kali ini yuk kita bikin Kue Bingka Versi Roti Tawar🍞.#KreasiRotiTawar#Semangcook_RotiTawar#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BundaArdhanKitchen

Ada request mendadak bikin jajanan buat snack di majlis taklimnya mamih mertu, pas lagi gak ada ide, akhirnya nyekrol ig, nyari ide yg sekiranya cocok, enggak ribet.Setelah scrol", ketemu resepnya bunda wawa, nemu salah satu snack yang cocok, kayanya gak ribet bahan dan eksekusinya 😆Modal nekat aja mom, karna belum pernah bikin ini sama sekali dan gak tau rasanya.Cas cis cus bikin, alhamdulillah jadi, rasanya enak mom, menurutku mirip kue lumpur, kalo bejek roti tawarnya gak terlalu hancur hasilnya jadi lebih bertekstur.Di resep asli boleh pakai santan bisa diganti dengan susu, optional tinggal sesuaikan selera ajaDan di resep tidak pakai pewarna, pas aku bikin pertama tidak aku kasih pewarna hasilnya agak pucat mom, jadi adonan dua aku kasih warna biar gak pucet banget.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySemanggi22

Dikasi pisang waktu ke rumah Atuk yang ga terjamah dan dapet juga hadiah dari santan kara sebox santan🔺, jadilah bingka pisang ini yang telah lama penasaran mau bikin sendiri. Akhirnya terlaksana juga dan hasilnya bisa bagi2 tetangga serta buat cemilan anak2#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya