Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/4 kgudang (kupas)
  2. 1 buahtempe ukuran panjang (potong dadu)
  3. 7 buahcabai merah besar
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 buahbawang merah
  7. 1 bungkusterasi udang
  8. 1 buahtomat
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam tempe dengan bawang putih (yg telah dihaluskan), garam dan air. Tunggu kurang lebih 30 menit sampai meresap ke dalam tempe. Setelah itu goreng semua tempe. Lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Selanjutnya masak semua bumbu dengan minyak secukupnya. Tambahkan air, lalu masukkan terasi udang, garam, gula dan penyedap rasa.

  3. 3

    Koreksi rasa dan masak bumbu hingga sedikit mengering, lalu masukkan udang. Masak hingga matang, lalu masukkan semua tempe yang telah di goreng.

  4. 4

    Sambal goreng tempe & udang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Empratikta Zulpicha
pada
kalimantan timur
94’s🌸 Gak pinter masak tapi seneng masak👩🏻‍🍳Ig: @zulpichaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa