Bolu Pisang Loyang uk.25 (pakai otang)

Rose Kitchen
Rose Kitchen @rosekitchen_
Sidoarjo

Saya pakai resep bunda Ricke Indriani.
Susu cair 50ml saya skip, pisang langsung dilumat pakai garpu aja/diblender biar lbh halus. Kalau mau lbh moist takaran margarin/menteganya 150gr ditambah 50ml minyak goreng. Saya masukkan kulkas tanpa ditaruh wadah tertutup bolunya tetap lembut pas dimakan 😁
Sebaiknya simpan diwadahtertutup misal tupperware, hasilnya mkin lembut abis nginep dikulkas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. 500 grPisang Ambon
  2. 4 ButirTelur
  3. 200 grGula Pasir
  4. 300 grTerigu
  5. 25 grMaizena
  6. 15 grSusu Bubuk
  7. 200 grMargarin/Mentega
  8. 1 SdtSP
  9. 1 SdtVanilla Essence
  10. 1 SdtBaking Powder & Baking Soda

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat pisang dengan garpu.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanilla essence hingga kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder juga baking soda kedalam adonan telur sambil di ayak kemudian kocok sebentar sampai rata.

  4. 4

    Masukkan pisang dan mixer dgn kecepatan rendah sampai rata.

  5. 5

    Tuang margarin/mentega cair, aduk balik.

  6. 6

    Tuang dalam loyang tulban uk.25 yg sdh dioles margarin dan ditabur terigu.

  7. 7

    Panggang hingga matang kurleb 40menit (saya pakai otang taruh dirak bawah pakai api sedang cenderung besar kurleb 10menit hingga adonan mengembang lalu kecilkan api dan lanjutkan memanggang kurleb 30menit)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rose Kitchen
Rose Kitchen @rosekitchen_
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tanggaHobi baking & cookingOtodidakSemoga bermanfaat resepnya yaa🙂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya