Tempe mendoan kering + kuah cuko
Lagi pengen nyemil tapi lgi gk boleh jajan sembarangan :" yaudh buat sendiri aja lebih aman sepertinya 😋 buatnya gk banyak krna gorengan sih huhu :"
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan bahan adonan jadi 1 lalu tambahkan air..jgn terlalu kental dan terlalu encer yaa..setelah itu masukkan irisan tempe ke dlm adonan..
- 2
Sambil membuat adonan panaskan minyak..minyaknya agag banyak ya biar gorengnya terendam
- 3
Sembari tempe digoreng, ulek bawang putih dan cabe rawit sampe halus..
- 4
Panaskan air secukupnya (dikira kita gk ush bnyk2..1/4 gelas).. ketika air mulai mendidih tambahkan asam jawa serta gula merah..masak sekitar 5 menit lalu tambahkan kecap 2 sendok makan dan ulekan bawang putih tadi..
- 5
Aduk rata kuah cukonya.. tambahkan kaldu jamur cicipi dan koreksi rasa..jika kurang asam tambahkan sedikit asam jawa lagi..masak hingga mendidih dan menyusut..
- 6
Utk tempe mendoan klo suka kering bisa digoreng hingga kering, jika suka basah usahakan saat menggoreng adonan tepungnya lebih banyak dan menggorengnya sebentar saya
- 7
Sajikan selagi hangat.. Semoga syuka ❣
Resep Serupa
-
Cireng Tempe Teri Kuah Cuko Cireng Tempe Teri Kuah Cuko
Lagi nyari inspirasi mau bikin cemilan hari ini. Ga sengaja lihat postingannya Mrs. Wijaya yg lagi bikin cireng tahu bumbu rujak. Jadi ngiler..Wah, tapi stock yang ada tempe haha.. Auto nyari teri di dapur, siapa tau masih ada. Alhamdulillah nemu.Malah jadi bikin cireng tempe teri, bisa nyetor lagi buat #WeekendChallenge minggu ini.Kuahnya pake kuah cuko sisa bikin pempek teri tempe kemarin. Untuk 1 resep cireng ini, temen2 bisa bikin 1/2 resep aja kuah cukonya ya.Kalo mau pedes tambahin irisan/uleg-an cabai rawit. Sengaja saya bikin ga pedes soalnya anak2 pasti ikut makan. Untuk kuah cuko, manisnya sesuai selera aja ya.Perpaduan cireng tempe teri pakai kuah cuko ini berasa makan pempek. Bedanya, cireng ini kriuk-kriuk. Lebih krispi dibanding pempek, terutama pas baru selesai digoreng. Cireng juga punya sensasi kenyal2 sedep gitu mirip lem waktu dikunyah.Enaakk, tempenya terasa. Terinya bikin cireng makin gurih. Bisa jadi inspirasi cemilan sehat nih.Takaran teri bisa disesuaikan selera masing2 mau seberapa terasa. Kalo terinya udah asin, kurangi takaran garamnya supaya ga keasinan cirengnya.Untuk varian cireng lainnya, saya pernah share resep cireng bawang putih super praktis di cookpad.Selamat memasak!#WeekendChallenge
-
Terong & tempe goreng kuah cuko {kuah pempek} Terong & tempe goreng kuah cuko {kuah pempek}
Rasanya lezat, buat nya simple:):):)
alun -
Tempe Mendoan 😋 Tempe Mendoan 😋
Sore-sore pengen nyemil tapi malas banget keluar rumah, ya udah buat cemilan sendiri aja lebih murah n hemat 😂
-
Aci Krispi Kuah Cuko Aci Krispi Kuah Cuko
Niat awal buat setor resep golden apron sih aku mau buat bubur candil. Tapi berhubung lagi mager dan males ke dapur, akhirnya bikin yg simpel² aja. Ini tadi juga alakadarnya aja, yg penting minggu ini nggak gugur.Untuk aci krispinya sendiri sih rasanya kriuk² gitu. Manis, asem, gurih, kriuk, jadi satu deh. Untuk resep kuah cukonya sendiri sebenernya pake cuka, berhubung lagi nggak ada aku ganti aja pake asem jawa.Source: ig @yackikuka#PejuangGoldenApron2#Mingguke37
-
Tempe mendoan Tempe mendoan
Buka puasa kalo tanpa gorengan pasti nggak lengkap ya bund..nah lagi musim krisis begini cocoknya semua bikin sendiri,kan jadi lebih hemat...
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Cuman pengen ngeshare aja, walaupun cuman tempe mendoan hehe mayoritas orang dah pada tahu cara buatnya, dan bisa beli di tukang gorengan juga lebih praktis, tapi kalo buat sendiri bakal lebih puas dan yg pasti lebih sehat Insya Allah 😀
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Hawa mendung pastinya pengen nyemil yang anget² gitu ya kan, nah kebetulan lagi pengen banget nih nyemil yg bikin kenyang. Daaannn pilihannya jatuh ke tempe mendoan 😂#gajelasdeh 😅
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Lagi pengen aja. Ubek2 cookpad dan terpilihlah resep mbak mingming untuk di recook. Makasih ya mbak 😊
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Source: Amanda ZafiraLagi pingin makan gorengan, tapi kalau beli yg dikaki lima suka sakit tenggorokan besoknya 😅 Buat sendiri saja, pas ada tempe dikulkas.Resep ini bisa utk 2 papan tempe. Rasanya enak 😋😋😋Gk berhenti ngunyah jadinya 😁😁Anak2 pun suka 😘
-
Stick Ubi Kuah Cuko Stick Ubi Kuah Cuko
Pengen ngemil yang seger tapi praktis & mudah bikinnya...aku suka ubi & suka pempek...akhirnya bikinlah ubi goreng kuah cuko...nikmat buat teman ngeteh#SiapRamadan
-
Mendoan tempe Mendoan tempe
Pengen banget makan gorengan tapi kalo beli pasti jadi batuk 😥, so bikin sendiri lebih sehat
-
Mendoan Tempe Renyah Garing Mendoan Tempe Renyah Garing
Pengen banget makan gorengan ini. Tapi kesiangan terus di tukang dagang gorengan ✌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar