سوفله سیب زمینی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز تفت میدیم تا طلایی بشه بعد کمی زردچوبه میزنیم. بعد گوشت چرخکرده اضافه میکنیم خوب تفت میدیم بعد فلفل دلمه اصافه کرده کمی تفت داده و بعد قارچ اضافه کرده و بعد کمی حرارت ذرت اضافه کرده و همه مواد خوب تفت داده در نهایت رب و نمک و فلفل اضافه کرده و کمی تفت داده شد رب تغییر رنگ داد خاموش میکنیم.
- 2
در یک قالب گرد ارتفاع دار مثل قالب کیک ابتدا کف قالب را چرب کرده و سیب زمینی پوست کنده حلقه میکنیم و روی سیب زمینیهای حلقه از مواد اماده شده میریزیم و روی مواد پنیر پیتزا اضافه میکنیم.
- 3
به همین ترتیب سیب زمینی حلقه بعد مواد آماده گوشت و قارچ و بعد پنیر پیتزا.در نهایت که کامل چیده شدن میذاریم تو فر به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا خوب پنیرها آب بشن. و بعد از فر خارج کرده کمی خنک شد از قالب جدا کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سیب زمینی شکم پر
#سرآشپز_طلاییسیب زمینی شکم پر یکی از گزینه‌های خوب برای شام است؛ یک غذای ساده و خوشمزه که هم بچه‌ها عاشق آن هستند و هم بزرگتر‌ها. سیب زمینی شکم پر هم به تنهایی می‌تواند یک وعده‌ی کامل باشد و هم می‌توان آن را در کنار غذای اصلی یا به عنوان پیش غذا سرو کرد.
-
-
سوفله سیب زمینی
مهارتهای پایه ای و نکات پخت سیب زمینیبرای اینکه سیب زمینی موقع آب پز شدن ترک نخوره ریختن مقداری نمک در آبِ موردِ استفاده چاره ساز است.و برای اینکه ظرفِ روحی مورد استفاده سیاه نشه ریختنِ کمی تفاله لیمو در آبِ داخل قابلمه مشکل رو حل می کنه.سوفله یک واژه ی فرانسوی و به معنی پف کردن هست. معمولا در کنار غذاهای فینگر فودی سرو میشه و با قارچ و گوشت و سبزیجات هم می توان تهیه کرد.
-
-
-
-
پیتزای سیب زمینی
این پیتزا چیزی کم از پیتزا با خمیر نداره،بنظرمن خیلیم خوشمزه تره.مناسب وقتایی که فرصت اماده کردن خمیر پیتزا ندارید یا وسایلش در خونه موجود نیست .
-
-
-
-
-
-
-
سیب زمینی شکم پر
#سرآشپز_طلاییمن همیشه تو فر درست میکردم ولی این بار روی گاز بود ونتونستم روش رو برشته کنم
-
سوفله سیب زمینی
بسیار خوشمزه وراحتهم میشه با نون خورد بعنوان یه شام سبک وهم میشه بدون نون بعنوان پیش غذا
-
گراتن بادمجان و سیب زمینی
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونیگراتن بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار یونانی است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذای خوشمزه با نام موساکای بادمجان و گوشت هم شناخته می شود و از نظر ظاهری شباهت زیادی به لازانیای ایتالیایی دارد.البته در دستور اصلی ذرت و قارچ و فلفل دلمه ای نیست ولی چون طعم خوبی به غذا میدهد من استفاده کردم . -
-
گراتین سیب زمینی (روی گاز)
بعضی وقتها دستور ی سری از غذاها رو بسته به ذائقه خودم و همسرم عوض میکنم و اکثرا هم راضی هستم..گراتین با لایه های بادمجان و سیب زمینی درست میشه ولی من فقط از سیب زمینی استفاده میکنم و کاملا راضی هستم
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات