Udang saos tiram

18 orang berencana membuat resep ini
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927
Palangkaraya

Dikasih sama kaka udang beberapa waktu lalu. Baru sempet nulis resep. Pas banget suami suka banget udang dimasak kyak gini. Katanya jenis seafood dimasak kya gini enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang, bersihkan buang kotorannya
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  3. 3 siungbawang putih, geprek potong2
  4. 1 buahtomat, iris memanjang (lebih cantik tomat hijau yaa)
  5. Cabe merah dan hijau besar,potong serong
  6. 1 1/2 sdmkecap manis
  7. 1 1/2 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmsaos tomat botolan (sy pake delmonte)
  9. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis irisan bawang bombai dan bawang putih geprek sampai harum dan bawang bombai berwarna bening.

  2. 2

    Masukan udang, kecap, saos tiram, dan saos tomat. Aduk2 sebentar.

  3. 3

    Masukan 300ml air. Masukan gula, garam dan merica. Aduk2 tutup sebentar sekitar 3 menit agar bumbu meresap. (Boleh pake kaldu bubuk)

  4. 4

    Masukan cabe besar dan tomat aduk2 sebentar. Tes rasa, sajikan

  5. 5

    Note : memasak jenis seafood jgn lama2 ya. Kalau lama tekstur bakal keras dan alot. Kata chef yg pernah saya dengar untuk memasak jenis seafood hanya perlu waktu 5 menit. Kalau ga salah yg bilang chef juna diacara master chef Indonesia.

  6. 6

    Punya sy sengaja ga dikasih cabe saat memasak karna anak juga ikut makan. Jd belakangan aja pake rawit mentah.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
pada
Palangkaraya
Ibu 1 anak yang lg belajar masak. Belajar jd istri dan ibu yg sebenarnya. Saat anak dan suami minta masakin sesuatu semoga bisa dgn bantuan cookpad ini bersama emak2 yg pada jago masak ini. Hoby pada ngubek dapur...makasih semua emak2 yg sudah besedia berbagi resepnya...hugg...huggPalangkaraya - Kalimantan tengah
Lebih banyak

Resep Serupa