Tahu brontak / tahu isi

#wanilahmeolah#pasarwadaiUlun nihh ketujunya wadai nang gurih gurih. Nang makannya dicocol ke petis atau sambil meigut lombok. Nyaman banar tuu pangg..Nahhh, di pasar wadai, meskipun agak jarang, tapi ada jua seikung dua ikung yang bejual gorengan. Salah satunya tahu isi atau tahu brontak. Ulun sukanya tuh yang isinya sayuran full. Jangan diisi lawan mihun. Itu php ngarannya😅. Terus tahu nya harus pakai tahu pong. Itu lho.. tahu yang sudah digoreng kering sehingga dalamnya berrongga. Nyaman gasan membuat isiannya. Terus kulitnya juga crispy. Jadi nikmat saat diigut...😍

hujan-hujan enaknya makan yg anget2 😋

Gorengan Favorit selain tempe gembus (tempe menjes), heci, ya tahu isi ini. Nagih !Apalagi kalo bulan ramadhan, ini menu takjil wajib.Kasih sambal petis sama gigit cabe ijo, nyes ambil lagi.#alhamdulillah

Lagi musim hujan pengen nyemil terus rasanya.. Cuma bikin 5 buah aja hehe soalnya mmg bahan yg tersedia juga hanya segitu...

Salah satu menu buka puasa senin kamis kali ini, photoshoot nya udah maksimal banget ini.. maklum lah udah menjelang malam 😂#PejuangGoldenBatikApron#Week19#Pekanposbar#Tahutempe

Bikin salah satu Gorengan yang sangat terkenal di lumajang, Kenapa disebut tahu brontak? Konon katanya zaman perjuangan kemerdekaan dulu, para istri membuat tahu isi sayuran untuk bekal para suami yang melakukan pemberontakan pada penjajah. Yang pasti Beda daerah beda nama, mungkin beda lagi kalo tahu berontaknya daerah padang 😊. #PejuangGoldenApron2

Yesssss Kali ini akhirnya berhasill.. ini pengalaman ke-2 bebikin tahu Brontak,Pertama gagal dikarenakan lapisan tepung masuk kedalam tahunyg menghasipkan tahu isi rasa tepung mentah😂.Kl dirumah AQ nih panggilannya tahu Brontak, ntah kenapa dipanggil begitu. Mungkin krn isinya beraneka ragam Dan bentuknya Tak beraturan macam orang demo Kali ya😂Oh iya Kali ini giliran dpt tugas ngeRecook Team Rawon_Koya Dan resep by mama Happy end,Terima kasih buat resepnya, enak sekali😍. Sedikit modifikasi juga Dr resep aslinya#SalamGemes#semanggisuroboyo#cookpadcommunity_suroboyo#cookpadcommunity_sidoarjo

Tadinya nggak niat mau dipost jd dokumentasinya pas mateng aja. Tp bwt ngramein cookpad gpp lah ya 😅. Yg penting ini made by me, bukan beli di tukang gorengan yess ✌

Kangen tahu brontak coba buat sendiri meskipun tidak banyak tp langsung habis ludes 😀 untuk cemilan enak 👌👍😙. Makan dgn lombok ijo lbh enak.

Untuk isian ini aku kasih cabe merah, biar ada sedikit pedas-pedas nya gitu😁, kalau mau tambah greget lagi kasih cabe rawit. Untuk isian sebenarnya terserah ya, ga melulu harus ini harus itu, yang penting kalau buat aku dioseng dulu buat isian tahunya.#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu_7

Di banyumas dikenal tahu brontak/tahu isi.. Pas nyampe tmpat suami..kaget krna dpsar nawarinnya tahu sumpel :D.. Camilan yg bs jadi lauk jg, sy suka banyak isi sayur, alternatif selain bakwan biar makin banyak makan sayur..hee..happy cooking bundsayy