Sop daging sapi dan telur puyuh

Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
Samarinda

Kota Samarinda cuacanya lagi dingin. Sepagian mendung dan siang nya hujan deras. Masak yg berkuah dan anget yuk. Jangan lupa sambel nya...

Sop daging sapi dan telur puyuh

10 orang berencana membuat resep ini

Kota Samarinda cuacanya lagi dingin. Sepagian mendung dan siang nya hujan deras. Masak yg berkuah dan anget yuk. Jangan lupa sambel nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi + tulangan
  2. 30 buahtelur puyuh
  3. 2 buahwortel
  4. 2 buahkentang
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. Secukupnyaseledri
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. 1 ruaskayu manis
  15. 5 buahcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu daging sapi, tulangan dan telur puyuh (daging dan telur di tempat terpisah)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis dan cengkeh

  3. 3

    Siapkan panci. Masukkan bumbu halus dan daging sapi. Tambahkan air sampai setengah panci

  4. 4

    Masukkan kentang dan wortel

  5. 5

    Masak sampai kentang dan wortel empuk

  6. 6

    Masukkan telur puyuh

  7. 7

    Tambahkan gula, garam dan lada bubuk

  8. 8

    Tes rasa

  9. 9

    Terakhir masukkan seledri dan daun bawang

  10. 10

    Sop hangat siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Kinanti
Nia Kinanti @niakinanti
pada
Samarinda
Mom of two adorable daughters and a son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa