Tumis / capcay pakcoy, jagung, bakso, wortel

Dapoer Iffa
Dapoer Iffa @cook_9599378

Punya sisa wortel, jagung saat masak sup kemarin2 nya... Sayang bgt klo dibiarin busuk/kering Tak terpakai.. Tinggal nambahin pakcoy nya aja+ bakso sayur... Jadilah menu sarapan Hari ini.

Tumis / capcay pakcoy, jagung, bakso, wortel

Punya sisa wortel, jagung saat masak sup kemarin2 nya... Sayang bgt klo dibiarin busuk/kering Tak terpakai.. Tinggal nambahin pakcoy nya aja+ bakso sayur... Jadilah menu sarapan Hari ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangpokcoy
  2. 1 batangwortel
  3. 1/2 tongkoljagung, sisir
  4. 5 butirbakso sayur, iris
  5. Bumbu:
  6. 3 siungbawang putih ukuran besar
  7. 6-8 butirmerica
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 sdtgaram (kira2 ya, klo kurang Asin bisa tmbhkan nanti)
  10. 1 sdmperes gula pasir
  11. 1/2 bksKaldu jamur (penyedap optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Dan cuci semua bahan. Lalu potong2 sesuai selera ya mom's. Wortel Di iris tipiis dan dipisahin.

  2. 2

    Haluskan bawang putih+merica+kemiri+garam. Siapkan minyak untuk menumis bumbu, lalu masukkan bumbu halus ke dalam minyak. Aduk2 sampai harum. Pake API kecil aja ya..

  3. 3

    Masukkan wortel, tambahkan air sedikit, aduk2 biarkan agak empuk, sekitar 3 menitan.

  4. 4

    Masukkan semua sayuran, tambahkan gula+penyedap+setengah gelas air. Aduk rata.

  5. 5

    Test rasa jika Masih kurang bisa disempurnakan rasanya sesuai selera. :)

  6. 6

    Masak hingga matang. Dan sajikan. (Saya lebih suka yg agak setengah matang) 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Iffa
Dapoer Iffa @cook_9599378
pada

Komentar

Resep Serupa