Terong ayam pedas makyus

juli salsabila
juli salsabila @cook_7384877

Bosen masak terong dijadikan lalapan aja.. mumpung ada sisa ayam juga.. yah dieksekusi aja deh semuanya..

Terong ayam pedas makyus

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak terong dijadikan lalapan aja.. mumpung ada sisa ayam juga.. yah dieksekusi aja deh semuanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 3 buahterong ungu
  2. 1 onsayam
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahLombok hijau besar
  7. 1 buahLombok merah besar
  8. 7 bijiLombok rawit (sesuai selera)
  9. Lengkuas
  10. Saus tiram
  11. Kecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng ayam sampai kecoklatan. Potong kecil-kecil.

  2. 2

    Goreng terong. Usahakan jangan terlalu lama agar warnanya tetap ungu.

  3. 3

    Siapkan wajan lain. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan kekuningan. Masukkan tomat, Lombok besar hijau-merah-rawit dan lengkuas. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam dan terong ke bumbu yang ditumis tadi. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula dan garam. Tambahkan air sedikit agar bumbu bisa meresap di terong dan ayam. Tes rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
juli salsabila
juli salsabila @cook_7384877
pada

Komentar

Resep Serupa