Steamed snake head CANTONESSE STYLE
Kalo ikan segeer paling sayang digoreng. Lebih enak di tim berasa banget kesegaran ikan nya. Cukup bumbu sederhana aja spy ga ketutup rasa ikan nya. Kali ini sy masak tim ikan cantonesse style pake ikan gabus, biasa sih kalo tim sy pake kerapu. Asli ini enaaaknya...kebangeeetan 😁. Tim ikan jangan terlalu lama spy daging ikan tetap moist ngga kering. Kalo terlalu kering ga enak kyk makan ampas 😁😂 selamat mencoba
Steamed snake head CANTONESSE STYLE
-
Nurima Candra Pratiwi“Trimakasih resepnya..tanpa arak masak dan shitake krn ndak punya.” -
Nur Laela“Makasih ya ci resepnya.” -
Fide's creation“thank you @xanderskitchen for great recipe 💜👩🍳” -
Mel Chan“Binggung mau masak apa, kebetulan ada ikan n ingat resep ini.. Terimakasih resepnya.. anak2 sangat suka.. enak katanya🥰” -
Intan pipi tipani“Mksih” -
Friska Liu“Bikinnya buru buru karena sambil jaga anak. By appeareance kurang menggugah ya bikinan saya 😂 tapi anak doyan banget, sampe nambahhh. Saya tidak pakai cabe karena untuk anak anak. Enak sekali resep ini, recommended for kids #sehatmakanikan”
Kalo ikan segeer paling sayang digoreng. Lebih enak di tim berasa banget kesegaran ikan nya. Cukup bumbu sederhana aja spy ga ketutup rasa ikan nya. Kali ini sy masak tim ikan cantonesse style pake ikan gabus, biasa sih kalo tim sy pake kerapu. Asli ini enaaaknya...kebangeeetan 😁. Tim ikan jangan terlalu lama spy daging ikan tetap moist ngga kering. Kalo terlalu kering ga enak kyk makan ampas 😁😂 selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu buat tumis dan campuran kuah
- 2
Bersihkan ikan gabus, buang insang, isi perut dan sisiknya. Kukus sampai matang. Buang air nya
- 3
Letakkan ikan di piring saji. Sisihkan. Tumis bumbu sampai harum
- 4
Masukkan campuran kuah kedalam tumisan. Masak sampai mendidih
- 5
Tuangkan kuah mendidih ke atas ikan. Sajikan panas
- 6
Lihat daging ikan nya, lembuut ngga kering. Sedaap bangeett. Resto mah kalaah 😁😄
- 7
Yuuk makaan...segala cabe, daun bawang, jamur, jahe habis saya gadoin 😁...siap2 yg makan belakangan tinggal ikan nya doank 😂😂
Resep Serupa
-
Cantonese Steamed Fish Cantonese Steamed Fish
Inspired from ‘justonecookbook’Kebanyakan makan gorengan jadi panas dalem, jadi variasi dengan steam supaya sehat 😁😁
-
Tim Ikan Gabus Basah Cantonese Style Tim Ikan Gabus Basah Cantonese Style
Suamiku kurang suka makan ikan, apalagi ikan air tawar, paling anti, bau lumpur katanya. Beruntung ketemu resep Setamed Snake Head Cantonesse Style-nya Xanderskitchen. Walaupun awalnya gambling banget mau masak ini, tapi Alhamdulillah suami suka dan bilang enak. Horee... 👏🎉🎊Sebelum dikukus ikannya aku kasih air perasan jeruk nipis supaya gak bau amis / bau lumpur. Terus jamurnya aku gak pake jamur shitake, tapi pake jamur merang dan sengaja aku banyakin, soalnya suamiku suka banget sama jamur merang. Sama arak masaknya aku skip.Yang aku seneng dari resep ini cara masaknya gampang dan cepet banget. Soal rasa? Hmm... Dijamin gak kalah sama buatan resto Chinese. Juaraa... 👍👍👍
-
Singapore Style steamboat Singapore Style steamboat
Setiap malam tahun baru, saya selalu masak steamboat untuk makan malam keluarga, jadi kita bisa duduk lamaan di meja makan sambil bercanda.Suami tidak suka kalau bahan steamboatnya bakso2an, daging kepiting buatan yang frozen . Jadi selain daging ikan, udang, ayam yg fresh saya buat isian daging dengan pare, tahu dan jamur agar steamboatnya lebih berwarna #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru. Kali ini fokus resep utk daging isi di steamboat.
-
-
Steam fish thai style Steam fish thai style
Wangi bgt.. seger… ikan tim pk serai , jruk nipis dan daun yensui. Wuih wangi nya seger bgt.. su adopt dr youtube nya spice and pans.. tp ad yg sy tmbh pas kukus ikannya.. soal nya plg tkt bau amis dr ikan.. hehe
-
Steam Kerapu Cantonesse Style Steam Kerapu Cantonesse Style
Source : Xander's KitchenUda lama gk masak tim ikan.Cobain resepnya c Jun, enak enak 👌👌👍Segar !!!
-
Chinese Steamed Fish Chinese Steamed Fish
Disamping bentuknya yang unik, ikan kaya akan vitamin, rasanya yang enak juga lembut
-
Chinese steamed fish Chinese steamed fish
Walaupun tidak ikut merayakan imlek tp suasana imlek tetap terasa di lingkungan keluarga.. Karena kk ipar keturunan chinese jd sedikit mengenal tradisi, budaya, dan sajian khas imlek.. Menu wajib yg biasa disajikan saat imlek biasanya terbuat dr daging, ayam, atau ikan.. Seperti menu yg aku buat kali ini Ikan Kukus ala chinese..Dalam bahasa Cina, pengucapan kata “ikan” (鱼 yu / yoo /) terdengar seperti arti “keuntungan”. Warga Tionghoa selalu ingin memiliki keuntungan pada akhir tahun.. Ikan kukus disajikan terakhir bersama sisa hidangan lain dan kepala ikan harus diarahkan ke tamu atau orang tua yang berarti menunjukkan rasa hormat.. Selamat mencoba 😉
-
Steamed Fish (Hakka style) Steamed Fish (Hakka style)
a k a ikan kukus . 😁. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih.Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol.Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. 😊
-
-
Steamed Fish Steamed Fish
Kebetulan lagi jj ke pasar...nampaklah si Ikan kakap putih ini..fresh bangett..akhirnya saya beli juga..lalu sy kukus krn ikan fresh itu biasanya bebas amis loh. Trus dagingnya lembut
-
Hongkong Style Steamed Fish Hongkong Style Steamed Fish
Menu resto yang mudah dimasak! Sehat, bisa dimakan orang tua dan anak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)