Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon)

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
Kab. Bandung Barat

Daripada beli yuk kita coba bikin 😊😊
Source : Mei Basuki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 125 grtepung terigu pro tinggi
  3. 25 grtepung terigu pro sedang
  4. 1 sdtfermipan
  5. 1 btrkuning telur
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 20 grgula pasir
  8. 15 grsusu kental manis
  9. 70 mlsusu cair
  10. Bahan B :
  11. 25 grbutter/margarine
  12. 2 grgaram
  13. Bahan filling I :
  14. 1 btrputih telur (saya tdk dipakai semua)
  15. 1 bhcabe merah iris (buang bijinya)
  16. 1 btgdaun bawang iris
  17. 1 sdtwijen putih
  18. Bahan filling II :
  19. 100 grmayonais sachet
  20. 1 sdmskm
  21. 1 sdtsaus sambal
  22. SecukupnyaAbon

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur jadi satu bahan A kecuali susu cair. Aduk rata lalu masukkan susu cair. Aduk kembali sampai berbutir.

  2. 2

    Masukkan bahan B, mixer kurleb 15 menit, bulatkan. Tutup dg serbet bersih, diamkan kurleb 40 menit (saya 60 menit ditinggal masak 😅).

  3. 3

    Setelah mengembang, kempeskan buang anginnya.

  4. 4

    Gilas dg rolling pin sesuai ukuran loyang. Saya pakai uk 20x20.

  5. 5

    Ambil adonan, tata diloyang yg sudah dioles margarin. Diamkan lagi kurleb 15 menit, jgn lupa tutup kembali dg serbet bersih.

  6. 6

    Oles dg bahan filling 1, oven kurleb 15 menit. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu.

  7. 7

    Setelah matang, balikkan di serbet bersih, kerat kerat permukaannya spy mudah digulung (jangan sampai ke dasarnya ya 😅).

  8. 8

    Oles dengan bahan filling II yg sudah dicampur jadi satu, tabur abon nya lalu gulung dan potong potong sesuai selera. Saya jadi 5 potong.

  9. 9

    Beri sisa olesan filling I tadi dikedua sisinya lalu tambahkan abon kembali. Selesai, good luck 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar (2)

MegaVee
MegaVee @vionymega
Ovennya di suhu berapa mba?

Resep Serupa