Rendang Terong Simple #kamisbisa #rendang

Tri
Tri @tri_tari99
Bangka Belitung

Pengen makan rendang tp gak mau daging, karna ad stok terong ya udah deh buat rendang terong aja . Rempah-rempah buat rendang nya harusnya banyak ya,, tp kali ini bahannya seadanya tapi tetap enak kok, rasanya masih sama enak dgn rendang yg bnyk rempahnya.. Selamat mencoba

Rendang Terong Simple #kamisbisa #rendang

19 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan rendang tp gak mau daging, karna ad stok terong ya udah deh buat rendang terong aja . Rempah-rempah buat rendang nya harusnya banyak ya,, tp kali ini bahannya seadanya tapi tetap enak kok, rasanya masih sama enak dgn rendang yg bnyk rempahnya.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhterong ungu ukuran sedang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 10 btrcabe merah keriting
  5. 8 btrcabe rawit merah
  6. 3 sdmbumbu rendang kering
  7. 10 sdmair putih
  8. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, iris terong sesuai selera (klw aku dibelah 2, trs iris serong), kmdian cuci bersih. Lalu panaskan minyak secukupnya jgn terlalu bnyk, kmudian masukkan terong, goreng hingga berubah warna kecoklatan dan agak lembut. Jgn terlalu lembek bgt ya gorengnya. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Lalu, tumis bumbunya kecuali bumbu rendangnya ntr saja. Tumis sampe harum, lalu tambahkan air, biarkan sampe air tinggal sedkit, tambhkan secukupnya garam, gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan terong nya, aduk, lalu tambahkan bumbu rendang nya, masak hingga kental. Jika sudah, angkat dan sajikan dalam wadah.

  4. 4

    Rendang Terong Simple siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri
Tri @tri_tari99
pada
Bangka Belitung
Nama saya Tri, asalnya dari Bangka Belitung. Sukanya travelling, paling hobi memasak dari kecil sampe sekarang juga sukanya masak. 😊😄.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa