Sambel goreng kerang pete

Cintia Amarta
Cintia Amarta @bundaAmma
Surakarta (Solo)

Laper. Apapun yg ada. Masukkan. Yang penting mateng dan asin. Hehe.. Berawal dari keisengan enak juga rasanya.

Sambel goreng kerang pete

1 orang berencana membuat resep ini

Laper. Apapun yg ada. Masukkan. Yang penting mateng dan asin. Hehe.. Berawal dari keisengan enak juga rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging kerang dara mentah
  2. 2 buahjipan / labu siam iris panjang
  3. 15bijian pete bagi 2
  4. Bumbu :
  5. 3 helaidaun salam
  6. 10 bijilombok rawit
  7. 2 siungbawang
  8. 5 siungbrambang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. Santan secukupnya (saya pakai fiber creme)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, saya beri air perasan jeruk lime agar tidak amis.

  2. 2

    Halusakan bumbu tidak termasuk daun salam.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan daun salam.

  4. 4

    Masukkan kerang aduk sampai setengah matang. Beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masukkan jipan.

  5. 5

    Beri santan / fibercreme. Masukkan pete. Sudah mendidih masukkan garam, tes rasa. Siap dihidangkan. 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cintia Amarta
Cintia Amarta @bundaAmma
pada
Surakarta (Solo)
Mahmudabas (Mamah Muda Anak Baru Satu)👶🏻 #BabyQunaBaru ingin mulai menggeluti kuliner, sembari menjadi Full Time Mom.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa