Sayur asem

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sebungkuskecil bahan sayur asem
  2. 1 buahwaluh, potong dadu
  3. 1 buahjagung, potong
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 buahasam jawa, larutkan dgn air
  7. 5 siungbawang merah, haluskan
  8. 4 siungbawang putih, haluskan
  9. Secukupnyagula merah, haluskan dan tambah air
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyamasako
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 ltair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur lalu potong. Cuci bersih bawang lalu haluskan/uleg.

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan melinjo, waluh dan jagung. Tambahkan air asam jawa, lengkuas, daun salam, dan bawang yg telah dihaluskan. Aduk rata.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan air gula merah, gula pasir, garam dan masako, aduk rata dan koreksi rasa hingga pas.

  5. 5

    Masukkan bahan sayur asem yg lain (yg diplastik) yg isinya daun2an dan kacang panjang. Panaskan hingga matang.

  6. 6

    Sayur asem siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Firlianty
Feby Firlianty @febyfrlnty
pada
Cirebon
midwife💁est.1996ig: @febyfrlnty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa