Sajtos pogácsa
Ezt a pogit kimondottan imádjuk! Még másnap is puha, ha marad egyáltalán belőle! Többnyire levesekhez szoktam csinálni, de önmagában is finom.
Sajtos pogácsa
Ezt a pogit kimondottan imádjuk! Még másnap is puha, ha marad egyáltalán belőle! Többnyire levesekhez szoktam csinálni, de önmagában is finom.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt 1 dl cukros- langyos tejben felfuttatjuk. Mikor megkelt hozzáadjuk a lisztet, margarint, sót, a tojássárgáját, a reszelt sajt felét és a tejfölt. Rugalmas tésztává gyúrjuk.
- 2
Egy kicsit kelesztjük (kb.10 perc), majd 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Összehajtogatjuk: alulról felfelé, balról jobbra. A sorrend minden hajtogatásnál egyforma legyen. 20 perces szünetenként 3 x ismételjük meg a hajtogatást.
- 3
Az utolsó hajtogatás után 2 cm vastagságúra kinyújtjuk. Éles késsel bemetéljük egy kicsit. A tetejét megkenjük sós felvert tojással.
- 4
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetszés szerint kisebb nagyobb darabokra.
- 5
Előmelegített sütőben 250 C fokon megsütjük. Mikor már majdnem jó, kivesszük és akkor tesszük rá a maradék reszelt sajtot. Tovább sütjük még pár percig míg a sajt ráolvad.
- 6
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Puha sajtos pogácsa Puha sajtos pogácsa
Pogácsa mindig jöhet, főleg ha kívül ropog, de belül még másnap is puha marad! #golden2#énkönyvem
-
Joghurtos pogácsa Joghurtos pogácsa
Hosszú évek óta sütöm ezt a pogit (is). Nagyon finom, nem sok munka van vele, nem kell hajtogatni. Másnap is finom puha marad.#2019
-
Gyors sajtos pogácsa Gyors sajtos pogácsa
Édesanyámtól kaptam a receptet, finom, gyors és, ha marad belőle esetleg, akkor sokáig puha marad. :)
-
Juhtúrós pogácsa 🫓 Juhtúrós pogácsa 🫓
Könnyű, puha pogácsa, amit még keleszteni sem kell! Másnap is puha, ha marad belőle egyáltalán.🥰🤗
-
Baconös sajtos pogácsa 🍸 Baconös sajtos pogácsa 🍸
Nagyon finom omlós még másnap is, ha marad belőle. Biciklitúrára készült, nagyon nagy sikere volt. 😊kb. 30 db lesz belőle a pogácsaszaggató méretétől függ.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Nagyon finom. Pihe-puha pogácsa, másnap is, ( ha marad) .. 😁 Ezt a szuper receptet egy kedves kolleginámtól kaptam. Szívesen készítem, és ajánlom is. 🙂
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Sokan készítik ezt az olcsó és finom pogácsát, ha marad ki krumplipüré, abból is szoktam készíteni. Másnap is nagyon finom puha.
-
-
Füstölt sajtos pogácsa Füstölt sajtos pogácsa
Ez a fajta pogácsa még másnap is puha marad - ha megéri a másnapot...
-
Csokis kifli Csokis kifli
Finom, egyszerű péksütemény, ami még másnap is puha marad, ha marad belőle. -
Nagymami sajtos pogácsája Nagymami sajtos pogácsája
Ez a pogácsa 4-5 recept kombinációjából született jópár próbálkozásom után. Most már tökéletes , szinte minden héten van az asztalon.Nagyon finom még másnap is puha ..... ha.... marad belőle. :)
-
Snidlinges - szezámmagos pogácsa Snidlinges - szezámmagos pogácsa
A fiam kérése volt, hogy hétvégén legyen snidlinges pogácsa. Nagyon finom finomabb mint a bolti és másnap is puha marad persze ha marad belőle. Kicsit időigényes de megéri, mert isteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek